沖調(diào)食品是市場(chǎng)上新型液體飲料替代食品,，大多為固體或半液體，除蜂蜜外多采用小包裝,、一包一杯通常注入大約200毫升水,，攜帶方便，即飲即沖,。

沖調(diào)食品一般在超市里都劃歸沖調(diào)課專門管理,，一般可分為奶粉系列、麥片系列,、咖啡系列,、果珍系列、奶茶系列,、豆奶粉系列,、蜂蜜系列等等；按照沖調(diào)時(shí)的用水溫度又可以分為熱飲,、冷飲,。沖調(diào)食品分類介紹奶粉奶粉是將牛奶除去水分后制成的粉末，適宜保存,。麥片麥片oatmeal)是一種以小麥為原料加工而成的食品,。是用普通的麥子和一些東西加工而成的,。它曾經(jīng)是種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品。麥片的“片”字是指,，它是一種來自被煮過,，輾碎，和加以烘干的谷物,，通常被放在牛奶和果汁里,，或做成麥片粥加以食用。 麥片還分為普通麥片和燕麥片,，燕麥片是由燕麥做成的,，由于麥片食品的制作過程簡單，而且省時(shí),，有的種類的麥片,，餅干糖果檢測(cè)報(bào)告，只要經(jīng)過水泡,，就可以食用,，所以受到了很多人的歡迎。速溶咖啡速溶咖啡是通過熱氣噴射器來噴射濃縮咖啡提取物,。熱使咖啡提取物中的水分蒸發(fā)掉,，留下干燥的咖啡粒。這種粉末因容易在開水里溶解而成為受大眾歡迎的飲料,。果珍果珍是飲料一種,，主要成分是糖份如蔗糖，濃縮果汁,，檸檬酸,，色素等。此外還有增稠劑等其他成分,。一般沖拌后飲用,。根據(jù)口味不同有柑橙味，菠蘿味等諸多口味,。一般因?yàn)楣�珍中含有過多色素,，使大家的接受心理受到影響。但是實(shí)際上的飲料中可以說幾乎沒有不含有色素的,。

目前大部分都強(qiáng)制規(guī)定食品包裝上清楚標(biāo)明食品的營養(yǎng)成分,。營養(yǎng)成分能說明食品的營養(yǎng)素分布情況，有助于-消費(fèi)者的-飲食習(xí)慣,，合理膳食,，也能提供給特殊飲食人群有效的參考數(shù)據(jù)，避免食用禁食的成分。

按照我國《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則gb 28050—2011》的要求,，標(biāo)注的營養(yǎng)成分表至少應(yīng)該包括能量,、蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物糖類和鈉共5項(xiàng),。