獼猴桃果實(shí)zui適宜貯藏的溫度是0℃，相對(duì)濕度為90%～95%,，溫度不能低于-2℃,，以免造成果實(shí)的凍害，產(chǎn)生生理失調(diào),。果實(shí)采收后要迅速預(yù)冷及時(shí)貯藏于庫(kù)中,。如果不能做到這一點(diǎn),，可適當(dāng)晚采，以避免較高氣溫對(duì)采收后果實(shí)后熟的促進(jìn)作用,。

具體操作:

1庫(kù)房及包裝用具的消毒 庫(kù)房在貯藏前及貯藏中均用-熏蒸法消毒,。入庫(kù)前3天，按20克/立方米的量熏蒸24小時(shí),，然后密閉庫(kù)房,。入庫(kù)后立即熏蒸40～60分鐘，用量為4克/立方米,，以后每隔20～30天熏蒸一次,，每次-fen用量均為3克/立方米，時(shí)間40～60分鐘,。熏蒸時(shí)應(yīng)密閉庫(kù)房，關(guān)上進(jìn),、出氣孔,，到時(shí)間后打開(kāi)通風(fēng)換氣。包裝用的塑料袋用0.5%的高錳suan鉀溶液浸過(guò),，再清水洗凈,，晾干后備用。

2預(yù)冷,、包裝及處理 將經(jīng)挑選過(guò)的無(wú)破,、傷果實(shí)攤晾。如采收時(shí)遇風(fēng)或大霧,，果面濕度大,，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)晾干。預(yù)冷也可在冷庫(kù)的緩沖間或走廊上進(jìn)行,。將果實(shí)放入0.03～0.05毫米厚的聚yi烯袋中,，萊山區(qū)物流冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司，袋的大小為50厘米×35厘米×15厘米,，每袋裝果2.5公斤,，或?qū)⒐麑?shí)用筐盛裝，筐內(nèi)襯塑料袋,，果實(shí)放在塑料袋內(nèi),；或直接放在筐內(nèi)，煙臺(tái)鋁排冷庫(kù)設(shè)計(jì)廠(chǎng)家,，用大塑料袋套在筐外,。一般每筐盛裝15公斤，裝塑料袋可-果實(shí)變軟,，減少輕耗,。預(yù)冷時(shí)庫(kù)溫應(yīng)控制在5℃,，當(dāng)果溫接近庫(kù)溫時(shí)，在袋內(nèi)裝入乙烯吸收劑,，其制法為：將蛭石,、碎磚塊等具有多孔、吸水性強(qiáng)的干燥材料,，投入高錳suan鉀飽和溶液中10～15分鐘,，取出晾干，裝在紗布包或刺有許多小孔的塑料袋中,，乙烯吸收劑的用量為鮮果重的2%～3%,，冷庫(kù)設(shè)計(jì)，乙烯吸收劑放入貯果的袋,、筐中后,，芝罘區(qū)蔬菜食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司，密封袋口,。zui后關(guān)好庫(kù)門(mén),，-將庫(kù)溫從5℃降到0～2℃。庫(kù)內(nèi)溫度要求變幅小,，相對(duì)濕度維持在90%～95%,。

  風(fēng)幕機(jī)一般安裝在冷庫(kù)門(mén)的上方，能產(chǎn)生快速向下氣流,，防止冷氣外流,，節(jié)省用電，持續(xù)形成的空氣門(mén),，能有效防止冷氣-,，節(jié)省用電，還能令空氣循環(huán),，隔離灰塵,、煙氣、臭氣還有能效阻止昆蟲(chóng)等微生物進(jìn)入庫(kù)內(nèi),。冷庫(kù)安裝風(fēng)幕機(jī)具體的好處有以下這些：

　　一,、隔熱功能，風(fēng)幕機(jī)主要用在如餐廳,、商店和-場(chǎng)所這樣的顧客經(jīng)常出入且需要不斷開(kāi)關(guān)門(mén)的地方,。這樣能以百分之60-80的效率來(lái)保持室內(nèi)的冷、暖的空氣溫度,。而只會(huì)允許有微小的溫度變化,。

　　二、防蟲(chóng)功能，可以發(fā)現(xiàn)大部分煩人有害的昆蟲(chóng)是無(wú)法通過(guò)風(fēng)幕墻的,。這樣可以-更輕松的保持水果柜臺(tái),、快餐廳等地的衛(wèi)生。

　　三,、制熱功能,，風(fēng)幕機(jī)同時(shí)也有電加熱風(fēng)幕機(jī)，一般為ptc制熱,。也有水熱風(fēng)幕機(jī),。這兩種風(fēng)幕機(jī)都能為出入口提升溫度，一般北方使用較普遍,。提升溫度從30度到60度不等,。

　　四、防塵功能,，如果在機(jī)械工廠(chǎng)或面對(duì)公共汽車(chē)道的食品店或服裝店的門(mén)廳中安裝風(fēng)幕機(jī),，可以有效的屏蔽外面的灰塵，能以百分之60-80的水平保持清潔,。

　　五,、保鮮功能、風(fēng)幕機(jī)可以阻止從如化學(xué)實(shí)驗(yàn)室或商店保存室及冷凍肉類(lèi)的機(jī)械中散發(fā)出怪味,。并能阻擋外面汽車(chē)散發(fā)的有害氣體。