不銹鋼鍋具小常識(shí)問：為什么我買的不銹鋼鍋可以用磁鐵吸住,？是假的不銹鋼嗎,？

答：如果購(gòu)買的鍋具是復(fù)合底設(shè)計(jì)的話，海參商用鍋批發(fā),，廠家為鍋具能在電磁爐上使用,，復(fù)合底的鍋底外層是馬氏體導(dǎo)磁不銹鋼，如果沒有導(dǎo)磁不銹鋼的話是無法在電磁爐上使用的哦,，常識(shí)中的使用磁鐵去經(jīng)驗(yàn)不銹鋼真?zhèn)蔚姆绞绞谴嬖阱e(cuò)誤的,，科學(xué)的正確檢驗(yàn)方法應(yīng)該是使用不銹鋼檢測(cè)液。

問：為什么不銹鋼鍋在使用后會(huì)變色發(fā)黃,、彩色,、發(fā)黑，會(huì)影響使用嗎,？

答：不銹鋼產(chǎn)品在高溫加熱后都會(huì)出現(xiàn)不同程度的變色狀況,，不銹鋼鍋在高溫后發(fā)黃或者變彩色是不銹鋼材質(zhì)的特性！不銹鋼在受到長(zhǎng)時(shí)間的明火加熱或者其他高溫加熱之后,，外表的鐵和碳元素出現(xiàn)高溫氧化就會(huì)出現(xiàn)黃色或者彩色,，發(fā)黑。在飲食中是不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生-影響,，鍋底發(fā)黑主要是燃?xì)馊紵�不充分在鍋的外表形成碳灰��,，并非鍋的問題，海參商用鍋型號(hào),，不影響使用

購(gòu)買海參商用鍋建議不要買太便宜的,，價(jià)格決定，-的用的長(zhǎng)久點(diǎn),，沈陽海參商用鍋,，不出故障，便宜的不好還粘鍋,！海參商用鍋應(yīng)該每一年都得加一次,。淘寶上可以-購(gòu)買導(dǎo)熱鍋的導(dǎo)熱油的。

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