羊肚菌---------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達1號,，公司成立于2018年，主營養(yǎng)身食材的包裝,、零售,、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營產(chǎn)品有：松茸,、松露,、等-菌，及蟲草,、藏紅花一類

發(fā)菌管理,。

1溫度。羊肚菌菌絲在10-25℃能正常生長,，但適宜的溫度在16-18℃,。一般來說，溫度超過25℃,，菌絲長速過快,，因營養(yǎng)供給不足而造成菌絲纖細；溫度低于10℃,，菌絲的長速會降低,。

2濕度。栽培羊肚菌,，土壤含水量應(yīng)控制在15%-25%,，棚內(nèi)空氣相對濕度保持55%-60%。春季地溫逐漸回升至6-10℃,，將空氣相對濕度提高至85%-95%,，土壤含水量20%-30%。

羊肚菌---------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達1號,，公司成立于2018年,，主營養(yǎng)身食材的包裝、零售,、批發(fā)等業(yè)務(wù),。主營產(chǎn)品有：松茸、松露,、等-菌,，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身,。

-研究概況

　　羊肚菌的研究歷史已將近100年,，內(nèi)容較多,。近幾年，國內(nèi)對羊肚菌的研究也有多篇-,，主要限于資源考察,、分離鑒定及菌核發(fā)生條件的試驗等初級工作。雖有栽培成功的-,，但尚未得到生產(chǎn)性的驗證,。下面重點介紹國際學(xué)術(shù)界-的兩項重要研究成果：

　　1．人工栽培的羊肚菌 1982年，ower 用粗柄羊肚菌m.crassipes的菌核作為營養(yǎng)體進行出菇試驗,，在人工控制條件下獲得了羊肚菌的子囊果,，認識到菌核在羊肚菌生活史中起關(guān)鍵作用。ower的研究之所以成功,，主要是采用的方法有-,，其技術(shù)要點如下：

　　1培養(yǎng)菌核體：選擇合適的培養(yǎng)料配方，裝入-容器,，裝料量占容器空間的70%，在料面隔放一張打孔的厚錫紙,，在錫紙上面填裝5厘米左右的腐殖土,。按常規(guī)滅菌后，將羊肚菌的菌核接種于土層,，置于18-22℃培養(yǎng)7-10天,，菌絲通過土層延伸到培養(yǎng)料獲取營養(yǎng)，土層中生出許多菌絲團塊--菌核,。

　　2-有性生殖：-菌核菌絲進入有性生殖狀態(tài)才生成子囊果,。

方法之一：除去外源營養(yǎng)物質(zhì)，僅由菌核供應(yīng)營養(yǎng),；

方法之二：大量注水并不斷滲漏,，洗除可溶性的營養(yǎng)。

　　3保障原基發(fā)育：從現(xiàn)原基到子囊果長到3厘米高這段發(fā)育期,，生態(tài)條件不適需要羊肚菌的-條件,，子囊果極易敗育。

　　4伴生菌問題：羊肚菌生態(tài)環(huán)境中有一種霉菌trichlderma sp可以促進出菇,，這種作用類似銀耳的伴生菌香灰菌,。由此可見，搞清羊肚菌的伴生菌及其作用,，也是人工栽培成功的關(guān)鍵,。