乳化劑在日化行業(yè)中的應(yīng)用領(lǐng)域
在日化行業(yè)中乳化劑被廣泛應(yīng)用在洗護(hù)產(chǎn)品及化妝品中,。使用到的乳化劑包括天然表面活性劑和人工合成表面活性劑兩種,。前者來自動植物體，阜陽十二烷基-磺酸,，為較復(fù)雜的高分子有機物,，通常具有較高的黏度，易于乳化穩(wěn)定且無-,、-副i用,，如卵脂酸、膽甾醇,、羊毛脂,、茶皂素等。后者通常為固體顆粒乳化劑,，在分散相液滴表面形成一層薄膜阻止液滴之間的-而制得穩(wěn)定的油/水分散相,，主要用作無化學(xué)乳化劑的抗i敏及防曬產(chǎn)品配方化妝品的添加劑。 由于固體顆粒具有超細(xì)的粒徑小于 200nm,，因此具有-的皮膚耐受性,，相對于傳統(tǒng)的表面活性劑而言-性大-低。此外,，由于固體顆粒乳化體系的穩(wěn)定性不受油脂性質(zhì)的影響,，護(hù)膚產(chǎn)品可以更寬范圍地選擇油脂以制備出性能-、更穩(wěn)定的產(chǎn)品,。
表面活性劑surfactant是指
分子中具有親水基與疏水基,，能富集吸附于表面，十二烷基-磺酸分子量,，使界面性質(zhì)發(fā)生-改變并出現(xiàn)界面活性的物質(zhì),。1888 年 hoffmann合成了第i一個咪唑啉，此后，大量的咪唑啉被合成,。咪唑啉表面活性劑是一類-異的表面活性劑,，低毒、耐硬水,、起泡,、乳化性好，在日用化工,、紡織印染,、化纖、醫(yī)i療衛(wèi)生,、石油采i礦等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,。咪唑啉又叫氫化咪唑
日用食用級甘油
其中優(yōu)i質(zhì)一種生物精化甘油，除含有-,，還有酯類,、-等還原糖，屬于多元醇類甘油,。除具有保濕,、保潤功能外，還具有高活性,、抗i氧化,、促醇化等特殊功效 。每克甘油完全氧化可產(chǎn)生4千卡熱量,，經(jīng)人體吸收后不會改變血糖和-水平,。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現(xiàn)在運動食品和代乳品中,。在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用不同品質(zhì)的水果,，都含有不同程度的單寧,，而單寧又是水果中的苦、澀味來源,。作用：迅速分解果汁,、果醋飲料中的苦、澀異味,，十二烷基-磺酸作用,，增進(jìn)果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮,，酸甜適口,。添加量：0.8%~1%
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