傳統(tǒng)工藝:
以前的紅薯大多采用日曬和火曬,,紅薯干烘干機,,但是傳統(tǒng)的使用日曬,但是天氣不穩(wěn)定,,容易造成霉變,、報廢,給我們帶來了一定的-,。它也很容易被外面的貓,、老鼠和蠕蟲吃掉,這是非常不健康和不健康的,。有的人還用土爐烘干,,燃燒過程中產(chǎn)生的-和重金屬粉塵-污染產(chǎn)品,造成安全-,,甚至有時不注意的時候很容易引起火災(zāi),,后果不堪設(shè)想。
新型熱泵紅薯干燥機:
干燥,、除濕,、新鮮空氣、空氣冷卻,,溫度控制和智能排濕熱泵干燥設(shè)備的集成,,以滿足甘薯產(chǎn)業(yè)的要求,-是在山區(qū),,相對落后的硬件在整個干燥過程中,,能夠?qū)崿F(xiàn)自動智能無人值守,節(jié)能,、安全,、干燥色澤好、效果好,、節(jié)能時間長,,解決了紅薯長期干燥除濕的問題。
紅薯干燥注意事項
1,、將甘薯采用滾輪去皮清洗機,,將其去皮干凈后,,放入漂燙機中進行蒸煮。把熟了七八十的紅薯拿出來,,晾涼后再切片或切丁,。
2. 在切片的過程中,紅薯烘干設(shè)備,,首先要做的就是-厚度相同,,其次盡量不要讓紅薯的規(guī)格差別太大。這些過程完成后,,把紅薯放在儲藏材料的架子上,。厚度要均勻,紅薯烘干機多少錢一臺,,放整齊,。
紅薯烘干機
紅薯干的加工方法很多,每個工藝不同,,紅薯干的保存時間也是不相同的,,所以曬干和用設(shè)備烘干的紅薯干,存放的時間也是不同的,,曬干的產(chǎn)品,,畢竟暴露在空氣中,需要較長的時間才能曬干,,到了夏天蟲子,,蒼蠅都不可避免污染紅薯干,到了雨水季節(jié),,沒法用太陽曬,,時間久了,就霉?fàn)了,,紅薯干-不了衛(wèi)生,。
相反用紅薯干烘干機這些問題都能解決,紅薯干烘干機采用一個密封性箱體,,不跟外界接觸,,四川紅薯烘干,在烘干的過程中,,通過高溫風(fēng)機在里面進行循環(huán)烘干,,讓每一片紅薯干都接觸到熱氣,從而使紅薯干內(nèi)在的濕氣蒸發(fā)掉,,從而達到烘干的目的,烘干出來的紅薯干干凈衛(wèi)生,,不受環(huán)境的影響,,地瓜干烘干具有自動升溫,,自動排濕,自動烘干,,自動報警,,自動斷電等優(yōu)點,控制系統(tǒng)采用數(shù)顯或者plc控制器,,可供客戶選擇,,加熱方式也是多種,目-般為蒸汽加熱和電加熱,,其他加熱方式需要根據(jù)客戶的需求-,。
紅薯粉條烘干工藝:
(1)將紅薯粉送入冷凍庫冷凍;(2)將冷凍后的紅薯粉粉碎,,將紅薯粉加入烘干機,,進行升溫排濕干燥;(3)控制烘干機段溫度為80-85℃,,烘干15-20min,;(4)第二段,烘干5-8min,;(5)第三段,,先保持烘干溫度在65-70℃下,然后進行降溫,,直至降至常溫.,。紅薯粉條充分烘干均勻冷卻至常溫后,捆扎進倉庫進行包裝儲存,。
利用空氣能熱泵紅薯粉條烘干機烘干的粉條有韌勁,,不易斷,烘干均勻,,色澤一致,,這樣才能提高產(chǎn)品的銷售的品質(zhì)。
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