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推拉翻轉(zhuǎn) 滾動(dòng)受熱.升降式自動(dòng)燒烤爐對原有鏈條設(shè)計(jì)進(jìn)行技術(shù)-,,-爐具,,-研制出推拉式左右滾動(dòng)翻轉(zhuǎn)工藝,,避免了鏈條由于長時(shí)間使用,,不及時(shí)清理造成的鏈條卡機(jī)現(xiàn)象,。
干凈衛(wèi)生 排煙方便: 全自動(dòng)燒烤機(jī),,安裝下排煙管道,,自動(dòng)翻烤過程中產(chǎn)生的油煙、炭灰由排煙管道系統(tǒng)從下方抽走排出,,自動(dòng)燒烤爐解決了傳統(tǒng)手工燒烤煙霧繚繞,,污染環(huán)境等問題。
個(gè)性口味 自動(dòng)調(diào)節(jié): 食客可根據(jù)自己的口味喜好,,無論什么食材都能烤制出香辣味,、麻辣味、蜜汁味,、五香味,、奧爾良味、留香味等味道,,想怎么吃,,就怎么吃。自助燒烤機(jī)所烤制的食品味道鮮香爽口,。食后唇齒留香,。
站立烤串爐屬性:
產(chǎn)品名稱:站立烤串爐
額定電壓:220v-50hz
額定功率:碳纖維電熱管1500w
烤制數(shù)量:22串/爐
設(shè)備尺寸300*300*380,-爐具銷售,,簽35cm根據(jù)烤的食物不同,,烤熟的時(shí)間也有點(diǎn)區(qū)別,如果是羊肉類的就是5分鐘左右,,烤腸類的大概2分鐘就烤熟了,。,。
站立烤串爐,,目前有兩個(gè)型號可供選擇:
圓形,-爐具,,可鑲嵌式,。 方形,可移動(dòng)式,。
對食材的挑選,, 食材不行,你的配方和手法都改變不了很多,。食材選好后面的都好做,,比如有的羊肉不需要腌制也可以。對配方原材料的原理的了解,; 每個(gè)人成手的師傅都有屬于他自己的配方,,為什么配方不一樣做的味道都可以呢,?
那是因?yàn)椋?爐具廠家,他們對這些原材料的配比比較了解ps:配方中各種配料的搭配比例很重要,,所以我們也沒-糾結(jié)配方的不同,,群里有很多配方,綜合各地師傅配方,,活學(xué)活用很重要,。 配方中每種調(diào)料的作用是什么?加多加少會有什么好處和壞處,?這個(gè)你不懂,,那你-就沒辦法調(diào)味;如果你懂,,就可以根據(jù)顧客群的口味,,對-方的配料的比例進(jìn)行增減調(diào)出客人喜歡的味道。
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