1.在動(dòng)力系統(tǒng)的主軸上,，自上而下的依次裝有軸承蓋、向心球軸承,、軸承墊,、推力球軸承，向心球軸承,。
2.在碾磨系統(tǒng)的磨體中,，由裝在主軸上的彈簧、彈簧墊,、內(nèi)磨頭,、調(diào)整螺母和外磨頭組成；
3.在分離系統(tǒng)中，裝在主軸上的刷子的上方,，有一個(gè)彈簧,，加工面粉機(jī)械設(shè)備，刷子的下方有一個(gè)調(diào)整螺母,。
1,、原料：
小麥由麥胚、胚乳,、麥皮三部分組成,。各部分按重量所占的百分比為:胚乳82～85％，胚2～3％,，麥皮12～14％,。胚乳含有大量淀粉，并含部分由蛋白質(zhì)組成的面筋質(zhì),，是用以制作面包,、糕點(diǎn)等各種食品的主要原料。麥皮含有豐富的膳食纖維,，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素,。
2、清理：
主要是清理小麥中的秸稈,、沙塵,、石子、破損麥,、茸毛以及野草種子等影響面粉出粉率的雜質(zhì),，大型面粉機(jī)械設(shè)備，通常采用風(fēng)篩結(jié)合振動(dòng)篩清除,。
(二)按面筋的進(jìn)行搭配
1.按粉質(zhì)曲線的穩(wěn)定時(shí)間搭配
目前試行的粉標(biāo)準(zhǔn)中衡量面筋的主要指標(biāo)為粉質(zhì)曲線的穩(wěn)定時(shí)間,，但穩(wěn)定時(shí)間與搭配比例并不呈線-，因此通過(guò)計(jì)算求得的搭配比例并不,，需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和校準(zhǔn),。
如欲將穩(wěn)定時(shí)間分別為10min和4min的兩種小麥配成穩(wěn)定時(shí)間為7min的面粉生產(chǎn)原料小麥
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