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食品干冰的溫度是零下78度，所以要想保存長久,，必須得有低溫的條件,，否則難以存放時(shí)間長,。有-溫冰箱,，保存效果才會(huì)-，而且溫度越低保存時(shí)間越長久,，有效的使用期限更長,。

使用食品干冰過程中,，應(yīng)該盡量的減少食品干冰保溫箱開蓋的次數(shù)；手拿干冰時(shí),，要戴上防凍手套,，以免被。拿取干冰要快速,，舞臺(tái)冒煙干冰,，用后要做好善后保存工作，余下的食品干冰的儲(chǔ)存要-,，不要隨手扔在保溫箱里,，盡量采用保溫棉一類的東西，對其進(jìn)行二次包裝,，這樣可以減緩食品干冰的升華速度,，有效延長食品干冰的使用期。

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在寄送這些生鮮水果產(chǎn)品的時(shí)候,，為了-食品的新鮮,，快遞公司往往會(huì)在包裝中放一些干冰。大家可能不知道,，干冰跟正常的冰塊不同,，海鮮使用干冰，如果使用不當(dāng),，很可能引發(fā),，造成-的人身傷害。

干冰就是固態(tài)-,，溫度為零下78.6℃,。易揮發(fā),，升華為-、無味的,，比固體體積大600-800倍的氣體-,，所以干冰不能儲(chǔ)存于完全密封性體積的容器中。如果把干冰和液體混裝放在塑料瓶中,，就很容易發(fā)生炸裂,。

如今，商家為了給產(chǎn)品保鮮,，會(huì)在包裝中放一些干冰,。譬如，生日蛋糕盒子里,、冰皮月餅盒子里,，海鮮快遞盒子里。有些朋友在買了有干冰保鮮的食品后,，冷鏈運(yùn)輸干冰,，會(huì)將食品和干冰一同放在冰箱里，或者食品吃完了,，舍不得扔棄干冰,，而將其放在冰箱里。這種行為存在潛在的安全-,，一旦干冰揮發(fā)出來的氣體超過冰箱空間容量,，就會(huì)引發(fā)炸裂。

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