那大家知道我們使用烘干機時主要涉及哪些烘干處理工藝嗎?
一,、產品預熱：預熱階段由于烘干房初始溫度較低,，農產品水分蒸發(fā)較少，因此濕度相對較低,，只需加熱不需排濕,，使農產品迅速升溫至內外溫度平衡即可，大約需要一般為5-30分鐘,。
二,、殺青處理：殺青的主要作用是通過高溫破壞和鈍化鮮貨中的氧化酶活性，讓農產品保持原有色澤和外觀,，還可起到提升部分香味的作用,，此外還有和作用。常見需要殺青的農產品有：茶葉,、金銀花,、黃花菜、杭白菊,、北京菊,、花椒、八角,、蔬菜等,。
三、產品熟化：熟化是指人為地提供合適的溫度,、濕度完成物料的熟化,、成分合成、轉換等過程,，其中糖化現(xiàn)象也屬于熟化的一種,。常見需要熟化的農產品有：臘腸、-,、柿餅,、無花果,、地瓜等。
四,、風干回潮：風干回潮的方式非常簡單,，在整個烘干工藝完成后，將物料降至常溫即可,，使農產品自身水分達到恒定狀態(tài),，然后進行包裝處理，例如花茶烘干時,，如果水分含量過低,，成品直接包裝，容易出現(xiàn)碎裂現(xiàn)象,，回潮后這種狀況就可避免,。
我國果蔬等農產品可干制加工的種類非常多,，從水果到各種蔬菜,，再到食用菌、干果以及面條,、粉絲等深加工產品,，如果包括中藥材、烤煙等需進行干燥的農產品,，種類就繁多,，果蔬等農產品干燥加工產業(yè)的發(fā)展空間和增值潛力-。目前,，山藥烘干房供應商,，我國農產品干制加工方式隨著人工費用的不斷增長和市場對農產品和衛(wèi)生要求的提高,，正在由自然晾曬向采用機械干燥的方向快速發(fā)展。但從整個農產品干燥加工業(yè)的規(guī)模來看,，農產品干燥加工的單位雖然很多,，除少數(shù)大型食品加工企業(yè)外，多數(shù)為小微企業(yè)和小作坊,，但可以看到的是,，這個產業(yè)已經大踏步起步，山藥烘干房生產商,，且發(fā)展很快,，并隨著技術進步和的支持，必將向-,、更快和規(guī)�,；较虬l(fā)展。
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