不銹鋼釀酒一體鍋的性能：

常壓蒸餾，穩(wěn)定性好,，使用-,；出酒快：半小時(shí)即可出酒，2小時(shí)左右可蒸餾200斤糧食的酒,；節(jié)約燃料,；出酒率高：比傳統(tǒng)蒸酒設(shè)備提高出酒率；酒-：蒸餾的酒香味正,；可選擇電加熱,、煤加熱、液化氣加熱等多種加熱方式,，節(jié)省時(shí)間,。

釀酒一體鍋使用方法:

1、蒸餾白酒前將蒸餾鍋與鍋爐蒸汽管連接接口擰緊,，蒸餾斧保持水平擺放,，關(guān)閉排糟閥，加清水兩勺將排糟管內(nèi)裝滿水,，再將酒醪打入鍋內(nèi)即可,，如果是固液沖蒸,，就把香醅或者糟酷裝在篩網(wǎng)上面。

2,、裝好酒醪后,，蓋上鍋蓋，導(dǎo)汽管與冷卻器連接,，陜西釀酒一體鍋,，冷卻器上接口應(yīng)比鍋蓋的上接口低3公分左右，連接完畢后把每個(gè)連接口(水封)都需要加滿水密封水,。

3,、燒鍋爐的時(shí)候要先加水，加水到水位器三分之二處時(shí)停止加水燒火加熱到看蒸汽管有蒸汽冒再加酒醪,，釀酒一體鍋哪有賣,，注意鍋爐水位，一般保持2份之1以上,，防止燒干,。

4、接好冷卻部分進(jìn)水管和滿溢管的引水管,，釀酒一體鍋價(jià)格,，給冷卻系統(tǒng)加滿水，出酒時(shí)冷卻系統(tǒng)要不斷加水,，多余的熱水讓其從滿溢管流出。

5,、準(zhǔn)備好盛酒的容器,，開(kāi)始燒火蒸餾。

6,、蒸餾時(shí)要注意火候,，開(kāi)始時(shí)用旺火，來(lái)酒時(shí)用姜火,。

中小型釀酒設(shè)備的保養(yǎng)方法：

在設(shè)備買回來(lái)之后在安裝前必定要用清水對(duì)設(shè)備進(jìn)行完全的清洗消毒,，才能-釀酒進(jìn)程的基礎(chǔ)。假如僅僅在安裝前進(jìn)行消毒這還不夠,，所以每次在運(yùn)用設(shè)備之前還需要做一次消毒作業(yè),，這次是用蒸汽進(jìn)行殺菌消毒。

而對(duì)蒸餾設(shè)備具體的消毒方法就是,，先往鍋爐里加水-水位線,，燒火。鍋爐,、酒料桶,、冷卻器之間用導(dǎo)汽管銜接,，待水燒開(kāi)后大約半小時(shí)今后，熄火,，蒸汽消毒作業(yè)完成,。

但是在保養(yǎng)釀酒設(shè)備時(shí)，有時(shí)候不免也會(huì)出現(xiàn)意料之外,。-設(shè)備不會(huì)在無(wú)水的狀況下空燒,。假如蒸汽柜的水分已經(jīng)被燒完，這個(gè)時(shí)候會(huì)出現(xiàn)無(wú)水空燒的狀況,，這對(duì)釀酒設(shè)備是-的晦氣的,。

此外，還有就是每次蒸完酒之后必定要對(duì)釀酒設(shè)備進(jìn)行排水排糟,，并對(duì)設(shè)備進(jìn)行及時(shí)的清洗,，避免形成設(shè)備堵塞，晦氣于下一次運(yùn)用,。同時(shí)在清洗設(shè)備時(shí),，請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行沖洗，而不要用硬器刮擦