武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司為您提供湖北正宗洪山菜苔產(chǎn)地,、洪山菜苔家常做法好吃又健康,。湖北正宗洪山菜苔產(chǎn)地、洪山菜苔家常做法好吃又健康,。武漢瑞豐洪山菜薹基地采用傳統(tǒng)農(nóng)法種植,，秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念,，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進千千萬萬個百姓家庭,，讓人們真正享受到舌尖上的美味！


相傳,，三國時洪山菜苔已是貢菜,。孫權(quán)的母親酷愛洪山菜苔。每年,，孫權(quán)都會派人用船運送菜苔讓母親嘗鮮,。一年冬天，孫母病重,，卻異常想念洪山菜苔,。可天寒地凍,，菜苔推遲出薹,。


孫權(quán)只得命人在山腳下搭棚，將菜苔移栽到棚內(nèi),，-照看,。不到半月，棚中的洪山菜苔竟然出薹。孫權(quán)大喜,，送回宮內(nèi),。孫母食過，病情漸好,。


北宋文豪兼美食家的蘇東坡三顧武昌,，只為洪山菜苔。前兩次,，因故沒吃到,。第三次，他攜蘇妹同來,，卻遇冰凍天氣,、菜苔推遲出薹。兄妹兩人不甘心,，留在武昌直到出薹,，大飽口福才如愿離開。


洪山菜苔到底有多好吃?


洪山菜苔皮薄,，沖水洗凈,，剝開皮像吃水果，汁多味甜,。


正經(jīng)洪山菜苔,，植株明顯粗壯。從桿到莖偏深紫色,，有打過蠟的光澤,。普通菜苔開花，預(yù)示變老,、有苦味,，而洪山菜苔從抽薹起便帶花生長。春節(jié)前,，小黃花都能吃,，不苦。


洪山菜苔越新鮮,，水分越充足,，皮如蟬翼薄透。清炒的洪山菜苔,，湯汁深紫,，而普通菜苔炒出的汁泛青色。


武漢吃洪山菜苔,，地道的吃法是和臘肉一起炒,，正經(jīng)洪山菜苔根部就掐得出水來,。鍋燒熱，放油,，至7成熱,，下臘肉煸出油后，迅速下菜苔大火翻炒,，只需簡單加鹽就可起鍋,。這種青菜充分吸收肉香且自帶甘甜。


武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司,，公司多年來一直致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)智能化,，同時，正在打造數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地,。我們不斷將農(nóng)產(chǎn)品，送至人們的舌尖,。 我們擁有技術(shù)能力和人才,，還與國內(nèi)相關(guān)高校，比如中國農(nóng)業(yè)大學(xué),、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)及武漢大學(xué)等在農(nóng)產(chǎn)品開發(fā),、農(nóng)產(chǎn)品科研和企業(yè)咨詢等方面進行合作。

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