甘油是脂肪醇,，具有脂肪醇的化學活性；同時又是多元醇,，是zui簡單的三元醇,，因此，甘油的化學性質(zhì)除了脂肪醇的通性外,，還有多元醇的性質(zhì),。具體說甘油可發(fā)生的化學反應有：與無機酸、羧酸,、-,、酰氯等反應生成鹽或酯；與醇生成醚,；與環(huán)氧乙l烷環(huán)氧l-發(fā)生加成反應生成-,；與堿金屬單質(zhì)或堿金屬氫化物發(fā)生醇凎反應生成鹽；與多元脂肪族羧酸或多元芳香酸發(fā)生分子間縮合反應生成聚酯,。

工業(yè)級甘油量用1/2量的蒸餾水稀釋,，攪拌充分后，加入活性炭,，甘油生產(chǎn)廠家,，并加熱至60～70℃進行脫色處理，然后,，真空過濾,，-濾液澄清透明�,？刂频渭铀俣�,，將濾液加到事先處理好的732型強酸陽樹脂和717型強堿陰陽樹脂混合的柱內(nèi)，以吸附除去甘油中的電解質(zhì)和醛類,、色素,、酯類等非電解質(zhì)雜質(zhì)。

　　除去雜質(zhì)后的甘油溶液進行減壓蒸餾,，控制真空度93326pa以上,，云南甘油,，釜溫在106～108℃，蒸出大部分水之后,，再將釜溫升到120℃快速脫水,，不出水時停止加熱，所得釜內(nèi)物料即為成品,。