那殺青過程中的“老葉嫩殺、嫩葉老殺”是怎么回事呢,?
嫩葉中含水量較高,,酶的催化作用強(qiáng),,所以應(yīng)該老殺,,即多去除一些水分。否則酶的活化未破壞,,容易產(chǎn)生紅葉紅梗,,而且在揉捻時(shí)茶汁易流失,用力揉捻時(shí)茶青成了糊狀,,芽葉也容易斷碎,。低級(jí)粗老的茶葉則應(yīng)相反,它含水量少,,纖維素高,葉質(zhì)粗硬,,所以要嫩殺,,即少去除水分。不然,,茶葉殺青機(jī)制造商,,水分流失過多,揉捻時(shí)難以成條,,一用力時(shí)茶葉容易斷碎,。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠始創(chuàng)于1999年3月。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉,、瓜子,、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等各類產(chǎn)品,、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元,。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初,、精制機(jī)械,;瓜子加工機(jī)械,干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種,。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司
主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械,;初,、精制機(jī)械;瓜子加工機(jī)械,,干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種,。
滾筒殺青機(jī)適用于各種綠茶的連續(xù)殺青作業(yè),常用的有30型和40型兩種,,茶葉殺青機(jī)多少錢一臺(tái),,熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機(jī)械,。其保養(yǎng)和維修要點(diǎn)如下:
殺青機(jī)就是大路貨,,廣西茶葉殺青機(jī),做出來也沒什么-的,,在價(jià)格競爭中也跟隨隧道式微波干燥機(jī)的降價(jià)腳步,。但是我們想告訴同行們不要在網(wǎng)上吹虛了,微波殺青機(jī)適合的茶葉品種我們心里有數(shù),,處理量也是經(jīng)過多個(gè)客戶的經(jīng)驗(yàn)得出的功率與產(chǎn)量公式,。在山東地區(qū)微波設(shè)備廠家高度集中,當(dāng)中也有些不入流的廠家混水摸魚,,使得真正做設(shè)備搞技術(shù)的受-連累,。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠始創(chuàng)于1999年3月。
產(chǎn)品廣泛適用于茶葉,、瓜子,、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等各類產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,,年產(chǎn)值3000多萬元,。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械,;初,、精制機(jī)械,;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
滾筒殺青機(jī)能作茶葉鮮葉殺青,、滾炒等功能,。其結(jié)構(gòu)包括機(jī)架、傳動(dòng)機(jī)構(gòu),、滾筒以及左側(cè)的進(jìn)料斗,,滾筒下面的加熱裝置,滾筒頂部的熱風(fēng)包,、風(fēng)機(jī),、進(jìn)風(fēng)管。其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是:在滾筒背部設(shè)置熱風(fēng)包,,小型茶葉殺青機(jī)多少錢一臺(tái),,熱風(fēng)包內(nèi)空氣吸收熱源裝置產(chǎn)生的余熱,風(fēng)機(jī)向熱風(fēng)包的吹入熱氣,,熱空氣由滾筒進(jìn)茶口吹入滾筒內(nèi),。在出葉口設(shè)置揚(yáng)葉器,對(duì)殺青后茶葉強(qiáng)制風(fēng)冷,。
|