研究磷酸早的化學家是法國化學家拉瓦錫,。1772年，他做這樣的實驗：將磷放在以密封的鐘罩里使其燃燒,。其化學性質(zhì)不會因結(jié)晶而改變,，磷酸批發(fā)，也即磷酸的性質(zhì)是不會因結(jié)晶而受影響的,，只要給予溫度熔化或加熱水稀釋溶化,，仍可以正常使用。正磷酸工業(yè)上用-處理磷灰石即得,。磷酸在空氣中容易潮解,。加熱會失水得到焦磷酸，食品磷酸,，再進一步失水得到偏磷酸,。

燃燒后瓶中的空氣約剩原來容量的80%；磷燃燒后較燃燒前約重2.5倍,；白-片溶于水即成磷酸,。拉瓦錫還證明磷酸可用濃和磷反應制得。但這樣的低溫只要維持一段時間,，在靜止的狀態(tài)下，磷酸很容易產(chǎn)生結(jié)冰晶,。磷酸結(jié)晶就像其他液體結(jié)晶一樣屬于物理變化而非化學變化,。市售磷酸是含85%h3po4的粘稠狀濃溶液。從濃溶液中結(jié)晶,，則形成半水合物2h3po4·h2o熔點302.3k,。磷酸無強氧化性,，無強腐蝕性，屬于較為安全的酸,，屬低毒類,，有-性。