新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)機(jī)械廠主要產(chǎn)品有皮蛋機(jī),、變蛋機(jī),、咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋鍋,，烤鴨蛋設(shè)備,，松花蛋包泥機(jī)，第六代皮蛋機(jī),，自動(dòng)松花皮蛋機(jī),，一個(gè)人即可操作，根據(jù)需要自動(dòng)調(diào)整包泥的厚薄,，自動(dòng)包裹稻糠,、木屑或草灰，時(shí)產(chǎn)5千—8千枚,。

同時(shí),，計(jì)算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力，自動(dòng)控制進(jìn),、排氣閥的開關(guān),，使整個(gè)殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系.當(dāng)殺菌鍋處于加熱和保溫狀態(tài)時(shí)，蒸汽閥門和疏水閥門自動(dòng)打開,，冷卻水閥門自動(dòng)關(guān)閉;當(dāng)殺菌鍋處于冷卻狀態(tài)時(shí),，蒸汽閥門和疏水閥自動(dòng)關(guān)閉，冷卻水進(jìn),、出閥門自動(dòng)打開.殺菌結(jié)束后,，循環(huán)泵停止

新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)機(jī)械廠主要產(chǎn)品有皮蛋機(jī)、變蛋機(jī),、咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋鍋,，烤鴨蛋設(shè)備,，松花蛋包泥機(jī),，第六代皮蛋機(jī)，自動(dòng)松花皮蛋機(jī),，一個(gè)人即可操作,，根據(jù)需要自動(dòng)調(diào)整包泥的厚薄，自動(dòng)包裹稻糠,、木屑或草灰,，時(shí)產(chǎn)5千—8千枚。

小墨魚化凍打成泥,，加入蛋清,、料酒、淀粉攪拌均勻,。醒面10分鐘,，攪拌墨魚泥時(shí)需向同一方向攪拌，會(huì)使肉質(zhì)更為緊實(shí)且不易松散,。將墨魚泥裝入塑料袋內(nèi),，袋子一角煎一小口。將意大利面小心擠入開水中,，面條成形后撈出浸冷水,；開水中放入適量鹽，會(huì)使面條更有韌性且不易粘連,。