碳酸飲料生產(chǎn)歷史

   碳酸飲料sodas的生產(chǎn)始于18世紀(jì)末至19世紀(jì)初。剛開始發(fā)現(xiàn)是從飲用天然涌出的碳酸泉水開始的,。就是說,，碳酸飲料的前身是天然礦泉水。礦泉水的研究始于15世紀(jì)中期的意大利,，礦泉水剛開始用于治z療目的,。以后證實，人為地將水和-氣混合一起,，與含有-氣的天然礦泉水一樣,，具有特異的風(fēng)味，這大大推動了碳酸飲料制造和研究進(jìn)程,。1772年英-普里司特萊(priestley)發(fā)明了制造碳酸飽和水的設(shè)備,，成為制造碳酸飲料的始祖。他不僅研究了水的碳酸化,，還研究了葡萄酒和啤酒的碳酸化,。他-水碳酸化后便產(chǎn)生一種令人愉快的味道，并可以和水中其它成分的香味一同逸出,。他還強調(diào)碳酸水的醫(yī)z療價值,。1807年美國推出果汁碳酸水，在碳酸水中添加果汁用以調(diào)味,，這種產(chǎn)品受到歡迎,，以此為開端開始工業(yè)化生產(chǎn)。以后隨著人工香精的合成、液態(tài)-的制成,、帽形軟木塞和皇冠蓋的發(fā)明,、機械化汽水生產(chǎn)線的出現(xiàn)，才使碳酸飲料首先在歐,、美工業(yè)化生產(chǎn)并很快發(fā)展到全,。