羊肚菌---------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào),，公司成立于2018年，主營(yíng)養(yǎng)身食材的包裝,、零售,、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營(yíng)產(chǎn)品有：松茸,、松露,、等菌,，及蟲草,、藏紅花一類養(yǎng)身。

2,，羊肚菌產(chǎn)業(yè)劣勢(shì)

a,， “良種、良法”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不健全

羊肚菌產(chǎn)業(yè)屬農(nóng)業(yè)的一部分,，然而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)只有良種與良法實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合,，才能有效地實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn),。我國(guó)現(xiàn)階段除林業(yè)局制定的“天然林區(qū)羊肚植技術(shù)規(guī)程”和已公布的《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品金堂羊肚植技術(shù)規(guī)范》外,，羊肚菌產(chǎn)業(yè)沒有像雙孢蘑菇、金針菇和杏鮑菇等種類的生產(chǎn)和,、栽培,、管理和采收---標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。形成了羊肚菌企業(yè)“百家爭(zhēng)鳴”,，良莠不齊、市場(chǎng)比較混亂,。

羊肚菌“良法”標(biāo)準(zhǔn)沒有實(shí)施,，干羊肚菌，現(xiàn)階段普遍存在營(yíng)養(yǎng)包、菌絲培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),、催菇時(shí)間,、土壤持水率、覆膜時(shí)間,，干羊肚菌營(yíng)養(yǎng),，揭膜時(shí)間，原基培養(yǎng)周期和通風(fēng)量等關(guān)鍵技術(shù)“靠經(jīng)驗(yàn)”和“傳,、幫,、帶”。造成產(chǎn)量和品質(zhì)不穩(wěn)定,，生產(chǎn)效益波動(dòng)大,，并呈現(xiàn)了“20%盈利、80%或者虧損”局面,。

b,，科研投入不足、---力低

當(dāng)前,，我國(guó)羊肚菌企業(yè)資源配置效率低,，區(qū)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈，關(guān)鍵技術(shù)主要是模仿,，科技投入不足,、---型人才缺乏等。因此,，該產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要研究的問題很多,，如，優(yōu)良種質(zhì)資源收集與評(píng)價(jià),、貯藏,，基礎(chǔ)生物學(xué)，遺傳學(xué),，選育,，檢測(cè)技術(shù)，栽培技術(shù),，保鮮技術(shù)和產(chǎn)品加工技術(shù)等,。

c，規(guī)模分散,、標(biāo)準(zhǔn)化缺乏

近兩年,，我國(guó)羊肚菌產(chǎn)量雖然總產(chǎn)量不斷提升，但栽培的主要模式仍然以家庭分散經(jīng)營(yíng)為主,，存在機(jī)械化程度低,，勞動(dòng)強(qiáng)度大，栽培設(shè)施、栽培技術(shù)不符合規(guī)范生產(chǎn)要求,；產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定,；抗風(fēng)險(xiǎn)能力低等不利因素。

d,，精,、深加工業(yè)---度不夠，產(chǎn)品市場(chǎng)化程度低

長(zhǎng)期以來(lái),，我國(guó)羊肚菌產(chǎn)品的銷售基本都是采取外銷和本地鮮品或干品相結(jié)合的方式,，貯藏加工技術(shù)和設(shè)施栽培得不到重視，再加之采收,、采后處理措施,、運(yùn)輸?shù)冗�沒有形成標(biāo)準(zhǔn)，加工---數(shù)量少,、規(guī)模小及加工技術(shù)程度低等,，導(dǎo)致羊肚菌產(chǎn)業(yè)鏈不完善，產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱,。

羊肚菌---------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào),，公司成立于2018年，主營(yíng)養(yǎng)身食材的包裝,、零售,、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營(yíng)產(chǎn)品有：松茸,、松露,、等菌,，及蟲草,、藏紅花一類養(yǎng)身。

相信大家都有聽說(shuō)過羊肚菌,，但是,，見過羊肚菌的人卻不是---多，因?yàn)樗�被稱為山珍之一,，那么,，羊肚菌多少錢一斤呢?今天小編為大家整理出來(lái)了它的價(jià)格，也為大家整理出來(lái)了價(jià)格貴的原因,，下面我們就一起來(lái)做了解,。

羊肚菌又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和---菌,。羊肚菌于1818年被發(fā)現(xiàn),。其結(jié)構(gòu)與盤菌相似，上部呈褶皺網(wǎng)狀，既像個(gè)蜂巢,，也像個(gè)羊肚,，干羊肚菌的價(jià)格---，因而得名,。羊肚菌在山火之后的兩至三年內(nèi)產(chǎn)量特高,，因此北美的采摘者會(huì)根據(jù)山火來(lái)采集羊肚菌。然而,，當(dāng)火災(zāi)被控制后,，在同一個(gè)地區(qū)內(nèi)，它的生長(zhǎng)數(shù)量會(huì)年復(fù)一年地減少,。

羊肚菌目前的---價(jià)格不是很穩(wěn)定,，具體的價(jià)格跟貨的有很大關(guān)系，一般通貨的售價(jià)在八百元到一千元左右一斤,，而剪腳的羊肚菌售價(jià)更貴,，大約在一千二百元到一千五百元左右，如果品質(zhì)比較好甚至還會(huì)更貴呢,。

1,、前面我們說(shuō)到，見過羊肚菌的人比較少,，原因在于它的產(chǎn)量非常低,，---物以稀為貴，所以,，它的價(jià)格高也有其必然性,。

2、羊肚菌本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)格非常高,，在其中含有比較豐富的粗蛋白,、粗脂肪、碳水化合物,、多種---酸,，在幫助解決腸胃問題、----,、補(bǔ)腦和提神方面發(fā)揮的效果---,，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至比海參都更高一些，所以,，有高的售價(jià)也不足為奇,。