立式夾層鍋保養(yǎng)方法,,
夾層鍋,,日用化工夾層鍋,屬于加熱工具,。工作原理是在夾層鍋的下部,,即與加熱源接觸的部分做成夾層,
夾層內(nèi)充填導(dǎo)熱介質(zhì),,也可增加保溫層,,防止及節(jié)能作用。立式夾層鍋是夾層鍋的一種,,立式夾層鍋的維護(hù)與保養(yǎng),。
1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,,當(dāng)選緊螺帽不解決問題時(shí),,應(yīng)添加或更換填料,。
2、壓力表和安全閥門應(yīng)定期檢查,,河北平鄉(xiāng)夾層鍋,,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。
3,、減速箱開始使用50小時(shí)后,,應(yīng)拆下來(lái)放掉潤(rùn)滑油,用-或柴油沖洗,,加入30#--40#干凈機(jī)油,,
使用150小時(shí)后,第二次換油,,燃?xì)饪蓛A式湯鍋,,以后可視具體情況,每使用到1000小時(shí)左右換油一次,。
4,、防銹油剝落,應(yīng)及時(shí)涂刷,,涂外鍋的油漆,,建議采用x55-3乙烯耐水漆。
5,、本鍋使用5年后,,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,,
按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行,。水壓試驗(yàn)的壓力p水按下列情況決定:
當(dāng)額定工作氣壓p額<0.6mpa時(shí),p水=0.15mpa;當(dāng)額定工作氣壓p額=0.6-0.8mpa時(shí),,p水=p額+0.3mpa
6,、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號(hào)a3,,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí),,應(yīng)停止使用。
7,、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107,、奧132,、奧137,不宜采用其它牌號(hào),。
行星攪拌夾層鍋的具體攪拌方式以及產(chǎn)品特點(diǎn)
行星攪拌夾層鍋的攪拌方式
攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,,-鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。
使用-的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),,使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/
液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,,
易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,,采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,
具有易于操作,,工作-,,海鮮夾層煮鍋,耗能低,,使用-,,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),,是-良的攪拌機(jī),。
行星攪拌夾層鍋的特點(diǎn)
3.立式固定夾層鍋:夾層鍋廣泛應(yīng)用于各行業(yè)食品加工,是餐廳或者食堂提高工作和效率又縮短時(shí)間-勞動(dòng)量的-器材,。
產(chǎn)品用途:適用于做肉制品,、燒開水、蒸煮飯,、熬稀飯,。
立式固定夾層鍋特點(diǎn):
1.鍋體的框架結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單部件少。
2.相比其他種類鍋體要輕便,,占地空間小,。
3.操作起來(lái)非常簡(jiǎn)單,方便快捷,。
4.直接了當(dāng)?shù)腻侒w結(jié)構(gòu)加熱均勻,,無(wú)差溫。
5.制作用途廣泛,,可用鍋體進(jìn)行多方面烹調(diào),。
|