壓面機(jī)是將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動攪拌形成-的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備。壓面機(jī)的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片,，河北面條機(jī),，再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格,，所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀,，故一臺機(jī)器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。是一種新型面條流水線設(shè)備,，該機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè),，具有高產(chǎn)、省時(shí)省力,、操作簡便等優(yōu)點(diǎn),，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好,。
大型壓面機(jī)的優(yōu)勢
方便快捷：只需5-8分鐘就能制作出美味可口,，健康衛(wèi)生的美餐。
*仿手工揉面：放入適量的面粉,，機(jī)器會使其自動混合,、揉面，而且擠出來的面條比手工制作的更為勁道,、美味,。
*鍵康美觀：可根據(jù)您的喜歡很對健康的需要制作出各種不同款式和不同營養(yǎng)的精美面條。
*清洗方便：壓完面條后,，面條機(jī)圖片,，只需將各部件晾干，粘在部件上的多余面團(tuán)用手輕松地就可以清理干凈,，再用清水或濕布擦拭即可,。
*經(jīng)濟(jì)實(shí)惠：跟外購的干面和濕---比更為省錢，一次購機(jī),，天天受益
壓面機(jī)操作方法
1,、將壓面機(jī)靠面案桌子椅子都可以邊緣卡牢；
2,、使用前應(yīng)先檢查工作表面,，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油,；
3,、軋面：先拆下切面刀，調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器,，將兩面輥間隙調(diào)為2.5-3mm,，將插頭插ty 220v電源的插座內(nèi)，按下機(jī)器上的開關(guān),，把和好的面片放入面斗上,，引入壓面輥之間,，反復(fù)輥制4-5次，-調(diào)節(jié)面輥間隙1.5mm,，復(fù)壓一次,；
4、切面：裝上切面刀,，根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器,，順時(shí)針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)-切細(xì)面，逆時(shí)針轉(zhuǎn)-切粗面,，-將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀,，即可切成粗或細(xì)面條。
5,、結(jié)束：用完后,，關(guān)掉機(jī)器電源開關(guān),，拔下插頭,，將機(jī)體、刀,、輥清理干凈,。
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