眾所周知,，固體飲料也是需要---的,，那么固體飲料---的物理學(xué)是什么呢？下面就讓我們一塊來了解一下。

1,、固體飲料代加工里的粒子是緊緊相扣,，不易進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。固體是固定在物質(zhì)里一個(gè)特定的空間,。當(dāng)有外力對(duì)物質(zhì)施加作用時(shí),，固體以上型態(tài)會(huì)被扭曲，引致變形,。盡管任何固體都會(huì)有熱能量,，粒子間可以相互震動(dòng)，此粒子運(yùn)動(dòng)卻相對(duì)不那么劇烈,，并不輕易靠感覺來觀察,。通過其組成部分之間的相互作用，固體的特性可以與組成它的粒子的特性有很大的區(qū)別,。研究固體的物理科學(xué)叫做固體物理學(xué),。

2、固體飲料代加工的膨脹和收縮固體受熱時(shí)會(huì)膨脹,、遇冷時(shí)會(huì)收縮固體的熔化,。3、固體達(dá)到熔點(diǎn),，會(huì)變?yōu)橐簯B(tài)存在,，其不改變。

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我們發(fā)現(xiàn),，固體飲料代加工的出現(xiàn)成為飲料的進(jìn)步史,，那么固體飲料按起泡特征分類可以分為哪幾種呢？下面就讓我們一起來看看吧,。

1. 起泡型固體飲料：原料中加入了檸檬酸和碳---鈉,，溶于水后產(chǎn)生檸檬酸鈉和碳酸，碳酸進(jìn)一步分解成-和水,，-氣逸出形成氣泡,。

2. 不起泡固體飲料：原料中沒有加入檸檬酸、碳---鈉等起泡劑,，溶于水后不會(huì)起泡,。

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