山莊剁椒魚頭理由:剁椒魚頭屬湘菜系,---辣的紅剁椒,,覆蓋著白的魚頭肉,,旅游山莊,冒著熱騰騰清香四溢的香氣,,下飯極了食材:魚頭700g,、蔥1段、姜1塊,、蒜1頭,、剁椒2大匙、鹽1茶匙,、黑胡椒1茶匙,、蒸魚豉油1湯匙、雞精1/2茶匙做法:魚頭加鹽搓洗干凈,,沖掉鹽水,,生態(tài)旅游山莊,撒胡椒粉1茶匙,,蒸魚豉油腌漬十分鐘,。剁椒加蒜剁碎、蔥姜切絲墊盤底,。油燒熱,,放入剁椒蒜蓉煸炒一下,調(diào)入雞精備用,。魚頭鋪上剁椒,,水燒開,休閑旅游山莊,蒸10分鐘,。油燒熱,,旅游山莊電話,澆在魚上,,撒蔥花裝飾,。
休閑山莊房屋建筑的形狀應(yīng)-地方特色,與當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境和人文生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào),。宜按照低碳經(jīng)濟的要求設(shè)計房屋建筑,。建筑設(shè)施應(yīng)充分考慮兒童、老年人以及殘疾人的需求,。農(nóng)莊應(yīng)嚴格執(zhí)行消防,、勞動、環(huán)境保護和國土資源等有關(guān)---,。在可能發(fā)生危險處,,應(yīng)設(shè)有警示標識,并有夜間照明設(shè)施,;特殊地段應(yīng)有專人看守,。農(nóng)莊應(yīng)設(shè)有消防、---救護機構(gòu),,并應(yīng)制訂,、火災(zāi)、食品衛(wèi)生,、公共衛(wèi)生,、治安事件等-事件的應(yīng)急預(yù)案。
農(nóng)家樂勤勞簡樸,、熱情好客是-的傳統(tǒng)美德,,-是遠離市場競爭的鄉(xiāng)村,村民大多心地善良,、淳樸憨厚,。但是隨著游客數(shù)量和接待次數(shù)的增加,許多開展農(nóng)家樂旅游的家庭住戶的管理人員一般是戶主服務(wù)水平不高,,服務(wù)意識不足,往往會造成無論農(nóng)家樂是哪位客人的要求,、不管是什么要求,、能不能夠達到的要求都滿口答應(yīng)。
“農(nóng)家樂”的菜肴應(yīng)以民間菜和農(nóng)家菜為主,,一定要-自己民間,、農(nóng)家的特色,并且要在此基礎(chǔ)上有所發(fā)展和-。
“農(nóng)家樂”的菜肴要立足農(nóng)村,,就地取材,,盡量采用農(nóng)家特有的、城里難以見到的烹飪原料,。除了農(nóng)村特有的土雞,、土鴨、老臘肉,、黃臘丁以及各種時令鮮蔬外,,還應(yīng)廣泛采用各種當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)。
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