將烘干機(jī)的烘干工藝設(shè)定了不同因素和不同水平,，經(jīng)過正交實(shí)驗(yàn)得出熱泵型香菇烘干房烘干香菇的醉佳烘干工藝為：烘干進(jìn)程中溫度從35℃均勻增加到62℃，烘干進(jìn)程時(shí)長(zhǎng)為20小時(shí),，家用小型烘干機(jī),，烘干房?jī)?nèi)循環(huán)風(fēng)速為3m/s，烘干進(jìn)程中設(shè)定排濕溫差為4℃,。工藝實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：該工藝切實(shí)可行,，該工藝下熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇較好，含水量滿意儲(chǔ)藏要求,，烘干機(jī),，具有較好的外觀、顏色和香氣,，黃粉蟲烘干機(jī),，比較傳統(tǒng)烘干房，優(yōu)化后工藝下烘干機(jī)烘干后的香菇有較大提升,。

新鮮的香菇不容易運(yùn)送和保存,，采摘后一般要進(jìn)行烘干處理，烘烤技能的好壞，會(huì)直接影響到香菇的和價(jià)格,。目前,，傳統(tǒng)烘干機(jī)主要是經(jīng)過燃煤或焚燒木材等一次能源產(chǎn)生熱量進(jìn)行烘干，能耗大,、效率低,，別的，在香菇烘干進(jìn)程中,，燃煤或焚燒木材會(huì)出現(xiàn)有害氣體進(jìn)入烘干房,，形成烘干后香菇中含有硫等-，間接傳熱烘干機(jī),，直接影響香菇的,，因此，傳統(tǒng)的烘干工藝需要---,。

影響烘干機(jī)烘干后香菇的主要因素依次為：排濕溫差,、烘干時(shí)刻、循環(huán)風(fēng)速,。醉佳因素水平組合為：烘干時(shí)刻20小時(shí),，烘干過程中設(shè)定排濕溫差為4℃,，循環(huán)風(fēng)速為3m/s,。因而熱泵型香菇烘干房烘干香菇的醉佳工藝為：整個(gè)烘干過程時(shí)長(zhǎng)為20小時(shí)，烘干機(jī)烘干起始溫度為35℃,，烘干過程中溫度緩慢均勻增加到62℃,，烘干房?jī)?nèi)循環(huán)風(fēng)速為3m/s，烘干過程中設(shè)定排濕溫差為4℃,。

優(yōu)化后烘干工藝下的烘干特性

烘干機(jī)的醉佳烘干工藝選定后,，對(duì)該工藝進(jìn)行了試驗(yàn)，研討表明該烘干工藝切實(shí)可行,，該工藝下熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇較好,，香菇含水量符合儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)，且具有較好的外形,、顏色和香氣,。相比傳統(tǒng)香菇烘干房，熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇有較大提高,。