近期調味品行業(yè)動作頻頻

林依輪這個自稱早就過氣了的歌星,，不但做起了美食節(jié)目主持人，白胡椒粉代加工,，更是在朋友的激將：你將來留給人類的可能只是美食,，但你必須用產品的形式將美食留存下來！做起了飯爺辣醬,。他進入辣醬業(yè)的頻頻站臺,，以及近期的發(fā)展動向，作為調味品業(yè)新人物新氣象,，或許值得我們探討,。

調味品，是快速消費品的一種,。軟信認為調味品雖然不如食品飲料酒一樣的周轉快,、體量大,，但產品也是我們消費每天不可缺少。

近期來調味品行業(yè)發(fā)生了一些變化,，一是鹽,，全國進行放開經營，可以說對行業(yè)影響-,，被認為是破天荒的一次變革,。全國不少區(qū)域開始或請老師做培訓或開設論壇研究討論，海南白胡椒粉,，分析行業(yè)發(fā)展趨勢,，講述消費品的市場操作手法，如何應對競爭,，如何打價格戰(zhàn)等,。可以說將促進了調味品業(yè)的百花齊放,。

另外,，就是已經有一些調味品大商們，開始進行了b2b電商平臺的打造,，進行電商嘗試,。由于調味品行業(yè)的便于餐桌經濟的打造、一定的利潤空間,、原來相對封閉的競爭格局,，使在移動互聯(lián)創(chuàng)業(yè)普遍哀橫遍野或-找不到贏利模式之時，白胡椒粉oem,，竟然-了,！所以，這也算給整個快消品業(yè)一個不小的鼓舞吧,！

兩者在烹飪當中使用時的注意事項

　　一,、使用味精要注意：

　　1.不要在滾燙的鍋中加入，而要在菜肴快出鍋時加入,。因為谷氨酸鈉在溫度高于120℃時,，會變?yōu)榻裹c谷氨酸鈉，食后對人體有害,，且難以排出體外,。

　　2.不宜在酸性食物中添加味精，如糖醋魚,、糖醋里脊等,。味精呈堿性，白胡椒粉代工，在酸性食物中添加會引起化學反應,，使菜肴走味,。

　　3.在含有堿性的原料中不宜使用味精，味精遇堿會化合成谷氨酸二鈉,，會產生-臭味,，使鮮味降低，甚至失去其鮮味,。

　　4.注意咸淡程度,。如果太咸，味精就可能吃不出鮮味,，食1鹽與味精的比例在3：1或4：1范圍內,，即可達到圓潤柔和的口味，作涼拌菜時宜先溶解后再加入,。因為味精的溶解溫度為85℃,，低于此溫度，味精難以分解,。

　　5.高湯,、雞肉、雞蛋,、水產制出的菜肴中不用再放味精,。

　　6.孕婦及嬰幼兒不宜吃味精，因為味精可能會引起胎兒缺陷;老人和兒童也不宜多食,。