山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發(fā),、生產(chǎn)制造、銷售,、國際貿(mào)易于一體的高新技術企業(yè),，該公司成立于2011年，員工300余人,，占地面積15萬平方米,，主營產(chǎn)品以冷庫、冷風機,、壓縮機組,、冷庫板、冷庫門為主,，市場范圍涵蓋食品肉類,、水產(chǎn)、果蔬等,、,、餐飲、物流,、教育,、化工等行業(yè)，冷庫板批發(fā),，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供-一站式冷庫方案設計,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務，產(chǎn)品定位為整體冷庫品牌,。

串掛貯藏：采收時將大蒜植株連根拔起,，廣東冷庫板，剔除過大,、過小,、腐爛或機械損傷和雨淋受潮的蒜頭，再用刀沿鱗莖的底盤將根須及夾帶的一部分莖盤削去,，冷庫板廠家,，只留下10—15cm假莖，注意削平莖盤,。經(jīng)暴曬或人工干燥后,，將蒜頭假莖用鍍鋅鐵絲串起來，懸掛在房屋前后的屋檐下,，或先將大蒜每8—10只扎成——把,，再一排排串掛在屋檐下的鐵絲或尼龍繩上自然風干,。夏秋季可懸掛在臨時涼棚、冷涼室內(nèi)或通風貯藏庫內(nèi),；冬季移入通風貯藏庫內(nèi),，避免受潮受凍。

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高溫貯藏：大蒜經(jīng)歷—個低溫休眠階段后，在5—18℃下會迅速發(fā)芽,。將采收后的大蒜一直放在30—34℃高溫環(huán)境中貯藏,，可保鮮一年以上。此外,，在相對濕度40%—50%的條件下,，冷庫板生產(chǎn)，也可抑制蒜頭的呼吸代謝,，-發(fā)芽,。低氧和高-同樣可抑制蒜頭的呼吸和發(fā)芽。

留種大蒜宜采取高溫貯藏,，以溫度為15℃左右,、相對濕度不超過70%的條件為宜,，這樣有利于提高種性。如果冬季能-溫度穩(wěn)定在-1— 3℃,，在播前40天左右改為18-20℃高溫處理,，也能收到同樣的保鮮效果,。

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