我們知道,，固體飲料代加工在生活中很常見，但是固體飲料經(jīng)過長時間的放置,，也會出現(xiàn)一些問題,，那么固體飲料霉菌污染的主要原因是什么呢？

1,、環(huán)境潮濕,，不通風(fēng)，半成品被污染,。

2,、原材料帶入。

3,、過程霉菌控制失效,，或者沒有預(yù)防措施。

4,、半成品殺菌效果差或未達(dá)到要求,。

5、成品密封性差,，存儲過程水分進(jìn)入被污染,。

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固體飲料代加工廠有很多固體飲料，那么有固體飲料哪些類別呢,，一起來跟小編了解一下吧：

固體飲料呈粉末狀,、顆粒狀或塊狀,，如豆晶粉、麥乳精,，速溶咖啡,、菊花晶等，主要分為蛋白型固體飲料(包含-酸飲料)和普通型固體飲料,。蛋白固體飲料常見的有豆奶粉,、核桃粉、麥乳精,、氨康源-酸等;普通型固體飲料常見的有酸梅粉,、菊花晶、速溶茶粉,、茅根精,、-酸飲料等。

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