天津市廣華肉類食品有限公司廠址西青區(qū)楊柳青鎮(zhèn),,是天津市-,、生豬屠宰企業(yè)。本公司生豬有合作社養(yǎng)殖,,喂養(yǎng)無任何添加,,自然發(fā)育,生長期常,,屠宰后肉肥,、香,、勁道,讓您吃出豬肉香的味道,。
千層豬肉鮮蔬卷佐姜汁醬
1
取磨泥板把老姜磨成泥狀,,姜泥放入紗布或用手?jǐn)D壓出姜汁。蘆筍切除纖維較粗的尾部,。玉米筍剖成兩半,。紅蘿卜切成細(xì)條狀備用。
2
取4~5片豬肉薄片一片重疊另一片的一半,,再取4~5片重疊于上方,,共兩層。放上蘆筍,、紅蘿卜條,、玉米筍(兩支半根),灑入適量黑白胡椒粉,,將肉片緊實卷起。完成的豬肉卷表面灑上少許面粉,。
3
高麗菜切細(xì)絲,,泡冰水冰鎮(zhèn)5分鐘,瀝干水份,,與其它盤飾舖入盤中,。
4
平底鍋放入少量的油,加熱續(xù)放奶油溶化,。豬肉卷開口處先入鍋煎,,可定型避免散開。中火將表面煎上色,,之后轉(zhuǎn)小火,,蓋上鍋蓋煎燜5~10分鐘,取出放置5分鐘,,再從中間斜切成對半,。
5
濾掉平底鍋內(nèi)過多油脂,只保留少許的油,,加熱后倒入日式醬油,、姜汁、開水與砂糖,,煮開后關(guān)火,。(姜汁的濃淡可自行試吃調(diào)整)
6
切好的蔬菜豬肉卷排入盤飾中,淋上煮好的姜汁醬,,灑上適量白芝麻裝飾,,即完成,。
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土豆咖喱豬肉飯的做法 將材料分別洗凈切好備用:豬肉,、洋蔥切塊,土豆,、胡蘿卜滾刀切,,生姜切片切好豬肉塊放碗里,倒入少許料酒,、老抽,、水淀粉和鹽腌5分鐘熱油油稍微多些,放入姜片,,放入豬肉塊翻炒至白色,,再加入洋蔥、土豆,、胡蘿卜大火煸炒片刻放入-材料的水,,煮開,撇開浮沫,,轉(zhuǎn)中火10分鐘關(guān)火放入咖喱塊,,待溶化后開小火,中間-攪拌以免粘鍋底等咖喱汁到想要的黏稠程度關(guān)火盛出
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紅燒豬肉面的做法 老姜洗凈,,切成片,其中一半切成姜末,,另一半姜片備用,;大蒜壓碎去皮切成末,朝天椒洗凈,,切成小段,,小蔥洗凈,蔥白蔥青分開,,所有蔥白成末,,一般蔥青切成末,一般打成蔥結(jié),。備用豬肉洗凈后切成5厘米乘3里面左右的長方塊,,放入碗中,依次倒入黃酒,、老抽,、魚露、白砂糖,、鹽,,以及一步中切成末的老姜、大蒜,、朝天椒及蔥白。腌制30分鐘以上煎鍋燒熱放油,,油溫七成下肉煎,,注意把腌料末給刮點。煎至兩面神色后,,放入少許黃酒,。待酒味吸收后,肉類產(chǎn)品批發(fā)市場,,放入少許老抽,。放入姜片、蔥結(jié),、桂皮,、香葉出香味后在肉中加水,水可沒過肉即可,,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮,。注意調(diào)味,可適當(dāng)放鹽及少許糖肉需要燉40分鐘以上,,在即將燉好時,,可以開始煮面面煮好后撈出,,放在碗中,將燉好的肉放在面上,,撒上肉湯,,以及蔥花,即可
天津肉類產(chǎn)品批發(fā)市場-廣華(商家)由天津市廣華肉類食品有限公司提供,。天津市廣華肉類食品有限公司www.tjxiying.com位于天津市西青區(qū)楊柳青鎮(zhèn)-農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場東側(cè),。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展,目前廣華在豬肉中享有-的聲譽,。廣華取得---商盟,,標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達到了一個新的高度。廣華全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展,,共創(chuàng)美好未來,。
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