辣遍全國的有機朝天椒 何以-中國,？

辣 受---歡迎的口味

北方微辣區(qū)：東及遼東半島,、北京、山東等地,，西經(jīng)山西,、陜北關(guān)中及以北、甘肅大部,、青海到新疆,；

長江中上游重辛辣區(qū)：包括四川、重慶,、湖南,、湖北、貴州,、陜西南部等地,；

東南沿海淡味區(qū)：在買買菜南的東南沿海、江蘇,、上海,、浙江、福建,、廣東為忌辛辣的淡味區(qū),。

若問當(dāng)下中國，受歡迎的口味是什么?非辣莫屬,！

用山東辣人美食品有限公司制作的辣椒制品做何首烏---肉：

原料：---2只,、炙何首烏10克、辣人美甜椒100克,、冬筍15克,、醬油10克、料酒20毫升,，味精1克,、精鹽2克、豆粉20克,、雞蛋一個,、菜油1000克實際消耗60克。

做法：何首烏清水洗凈,，放鋁鍋內(nèi)煮2次,，收汁20毫升。---去內(nèi)臟,，去骨,，切丁,。冬筍、甜椒切丁,。雞蛋去黃留清。蛋清加入豆粉,，調(diào)成蛋清豆粉,，辣椒段加工，一半入少許精鹽,。將雞丁漿好,，另一半同料酒、醬油,、味精,、何首烏汁兌成液汁待用。洗凈鍋置火上,，入菜油,，六成熱時下雞丁過油滑熟，撈入勺內(nèi),。鍋留底油加入雞丁,、冬筍、甜椒,，倒入液汁勾芡,，起鍋。