香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào),，公司成立于2018年,，主營養(yǎng)身食材的包裝、零售,、批發(fā)等業(yè)務(wù),。主營產(chǎn)品有：松茸、松露,、等菌,，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身,。公司自成立以來,，我們始終堅(jiān)持把原生態(tài)的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮菌,，都由當(dāng)?shù)厣矫裆仙讲烧�,，再帶出大山由快遞發(fā)往各地，全國48小時(shí)即可抵達(dá),，新鮮松茸菌批發(fā)多少錢,，沒有中間商，保持貨,。

營養(yǎng)價(jià)值

1. 竹蓀含有豐富的多種---酸,、---、無機(jī)鹽等,，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯,、寧神健體的功效;

2. 竹蓀的有效成分可補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫抗病能力;

3. 竹蓀能夠保,，減少腹壁脂肪的積存,，有俗稱“刮油”的作用，新鮮松茸菌批發(fā)公司,，從而產(chǎn)生降和減的效果;

4. 云南苗族人患癥的幾率較低,，這恐怕與他們經(jīng)常用竹蓀與糯米一同泡水食用有關(guān)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明,，竹蓀中含有能抑制瘤的成分,。

竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào)，公司成立于2018年，主營養(yǎng)身食材的包裝,、零售,、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營產(chǎn)品有：松茸,、松露,、等菌，及蟲草,、藏紅花一類養(yǎng)身,。公司自成立以來，我們始終堅(jiān)持把原生態(tài)的新鮮食材帶給顧客,，新鮮松茸菌批發(fā)廠,，我們所有的新鮮菌，都由當(dāng)?shù)厣矫裆仙讲烧�,，再帶出大山由快遞發(fā)往各地,，全國48小時(shí)即可抵達(dá)，沒有中間商,，保持貨,。

1.忌未處理直接做菜

用干竹蓀做菜之前，首先要將竹蓀根部的小圓圈也叫封閉端和菌頂剪掉,，剪完后放入溫水中浸泡10分鐘左右,。竹蓀的香味是非常濃烈的，如果不做以上操作,，物極必反,，過于濃烈的香味反而會(huì)令人沒有食欲。

2.泡發(fā)時(shí)間忌過長

泡發(fā)竹蓀可以用溫水50℃左右即可,，也可以用涼水或者淡鹽水,，切忌用開水泡發(fā)竹蓀，因?yàn)橹裆p的材質(zhì)很薄,，用開水泡竹蓀容易流失其營養(yǎng)成分,。另外，泡發(fā)竹蓀的時(shí)間不宜太長,，溫水泡發(fā)10分鐘,，涼水泡發(fā)15-30分鐘即可。

干竹蓀做菜的注意事項(xiàng)

干竹蓀做菜的注意事項(xiàng)

3.忌中途加水

與煲其他湯類似,，用干竹蓀煲湯切忌途中加涼水,，因?yàn)榧訜岬娜赓|(zhì)加冷水后會(huì)收縮，不利于蛋白質(zhì)的溶解,，會(huì)使湯失去了原來應(yīng)該有的鮮味和香味,。

4.忌過早,、過多的放調(diào)料

用干竹蓀煲湯時(shí)，過早的放鹽,，會(huì)凝固肉質(zhì)中的蛋白質(zhì),，使得蛋白質(zhì)不能充分溶解，湯色發(fā)暗,，導(dǎo)致煲出來的竹蓀湯不濃,。另外，投放太多的調(diào)料蔥,、姜、料酒,，也會(huì)影響湯色和自身的鮮味,。

5.忌胡亂搭配

用干竹蓀煲湯或做菜搭配食材時(shí)，食材的性味和歸經(jīng)必須一致,，切忌相反,。