產(chǎn)品用途 ：不銹鋼夾層鍋廣泛應(yīng)用于蓮蓉,、水果蓉,、豆餡、棗泥,、醬料,、咖哩調(diào)理食品及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合,。也可用于大型餐廳或者食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等,，是食品加工提高、縮短時間,、-勞動條件的優(yōu)良設(shè)備,。

產(chǎn)品特點：產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，采用液化氣,、天然氣等加熱方式,，攪拌方式采用特

殊的傾式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,，使鍋內(nèi)無

攪拌死角。使用-的傳動與密封結(jié)構(gòu),，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,，運行更平

穩(wěn),。節(jié)省人力降低勞動強(qiáng)度,，是-良的食品加工設(shè)備。

應(yīng)用范圍：

糖果中的應(yīng)用：常壓熬糖硬糖生產(chǎn)砂糖和淀粉糖漿配料,，溶化,，熬煮，調(diào)和工段帶攪拌和刮邊,。具有受熱面積大,、熱-、加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點。

糕點中的應(yīng)用：油炸工藝加熱溫度-,，可調(diào)控,。

飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋,，雙聯(lián)過濾器,，溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,，加熱,，混合。

蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮脫苦,，糖煮沸工藝,。

罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。

醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬,，甜面醬,，花生醬，辣椒醬,，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,，殺菌工藝,。