現(xiàn)在,，因為燒烤的流行，-利潤的,，好多-商家采用豬肉,，羊肉串-爐加盟，雞肉等肉配上羊油,，充當(dāng)羊肉來賣,，如何才能辨別出真羊肉串還是假羊肉串呢？眾所周知,，當(dāng)年太上老君的八掛爐中煉出了孫悟空的火眼金睛,，今天，八掛爐教您6招煉出雙火眼金睛,，辨別真假羊肉,。

 1、聞肉的氣味,。

　　假羊肉串有股很刺鼻的尿騷味道,，說明是在羊尿里泡過的,。通過仔細(xì)聞聞能分辨出來。

　 2,、看肉的顏色

　　綿羊肉肌肉呈暗紅色,，肉纖維細(xì)而軟肌肉間夾有白色脂肪，脂肪較硬且脆,。山羊肉肉色較綿羊肉淡,，有皮下脂肪，只在腹部有較多的脂肪,，其肉有膻味,。羊肉串-爐

　 3,、看肉的紋理

　　羊肉紋理很亂,，看不清晰，這些的羊肉都是用其它動物肉冒充的,。羊肉的紋理較粗,，而其他禽肉的紋理相對較細(xì)。

烤羊肉串

　 4,、看肉的脂肪方面

　　牛肉和羊肉區(qū)別于其他肉類的征就是肉中混雜脂肪,，而豬肉和鴨肉則沒有。

　 5,、嘗肉的口感

　　的羊肉串,，口感比較硬,，吃起來感覺沒有嚼頭,。羊肉的口感比較韌,，細(xì)嚼時散發(fā)出股濃濃的膻味,。

    6,、肉的價格

　　一般來講,，鴨肉和雞肉吃起來有些酸，沒有羊肉的膻味,。如果不法經(jīng)營者將鴨肉或雞肉摻進羊油,，再加上孜然、辣椒等調(diào)味料烤熟了,，般人很難分辨,。如果“羊肉串”價格過低,，可能性大。

　　以上就是辨別真假羊肉的方法,，以后出去吃燒烤時,，羊肉串-爐加盟費用，一定要注意了,，價格與自己所知的羊肉價格不符的時候,，千萬要注意了，羊肉串還是吃真的好,。羊肉串-爐

八掛爐的真面目這下看清楚了吧，整個一個金葫蘆造型由純銅制成的,。下半部分有6個洞,，羊肉串-爐加盟費，作為6個爐孔專門烤肉的,。

來品嘗由八掛爐烤肉的人很多,，這可把店老板忙壞了，這么大個爐子都跟不上烤了,。

客人還在排隊等候,，有的更是為了看看這個能烤肉串的“八掛爐”。圖中店老板在觀看各個爐洞中的烤肉,。

烤肉賣的很快，剛出爐就被買走了,。想要吃上這由“八掛爐”烤的肉,，還的稍等片刻。羊肉串-爐