co₂是工業(yè)生產(chǎn)過程中的一種副產(chǎn)品,，如發(fā)酵過程和石油精煉過程,，均產(chǎn)生副產(chǎn)品co₂。這些生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的co₂被提純,、液壓,、貯存后，產(chǎn)生干冰,，用于清洗,，在噴射過程中co₂升華排放到-中時，并沒有新的co₂產(chǎn)生,，只是原來的co₂副產(chǎn)品被排放掉了,，實現(xiàn)了廢氣co₂的再利用，造福人類。
干冰噴射清洗中所用的干冰介質(zhì)是通過干冰造粒機制造出堅實的干冰顆粒,，這些干冰顆粒可以被馬上用掉,，也可儲存于保溫箱中備用,。這些顆粒通常直徑為3mm，長度為2.5mm-10mm,。用這種方法,，高壓液體co₂從管道中噴出轉(zhuǎn)化為雪狀固體co₂，雪狀co₂靠液壓力通過模具擠出成干冰顆粒,。

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干冰本身無色無味，香味是加了添加劑以后產(chǎn)生的,。
飯店酒店餐桌上噴的煙霧的菜都是用的是食品級干冰,，對身體無害。一般來說添加劑或多或少都是對身體有害的,。
但冰干冰里沒有什么添加劑,，這個有害的量在-之內(nèi)就可以認為無害了。