甘油是重要的基本有機(jī)原料,，在工業(yè)、醫(yī)f藥及日常生活中用途十分廣泛,，甘油生產(chǎn)廠家,，目前大約有1700多種用途，甘油廠家,，主要用于醫(yī)f藥,、化妝品、醇酸樹脂,、煙f草,、食品、飲酸樹脂,、賽璐咯和炸f藥,、紡織印染等方面。醇酸樹脂,、賽璐咯和炸f藥等領(lǐng)域的甘油耗用量呈下降趨勢,。但在醫(yī)f藥、化妝品,、食品方面的應(yīng)用還將繼續(xù)增長,。

我國前幾年甘油的消費(fèi)構(gòu)成為涂料35.7%，牙膏32.6%,，化妝品4.8%,，-6%，醫(yī)f藥5.9%,，-4.8%,，其它10.2%。在藥物和化妝品制造中,，甘油用以制取各種制劑,、溶劑、吸濕劑,、防凍劑,、甜味劑，廣泛用,。

甘油是脂肪醇,，甘油供應(yīng)商，具有脂肪醇的化學(xué)活性,；同時又是多元醇,，是簡單的三元醇，因此,，甘油的化學(xué)性質(zhì)除了脂肪醇的通性外,，還有多元醇的性質(zhì),。具體說甘油可發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有：與無機(jī)酸、羧酸,、-,、酰氯等反應(yīng)生成鹽或酯；與醇生成醚,；與環(huán)氧-環(huán)氧-發(fā)生加成反應(yīng)生成-,；與堿金屬單質(zhì)或堿金屬氫化物發(fā)生醇凎反應(yīng)生成鹽；與多元脂肪族羧酸或多元芳香酸發(fā)生分子間縮合反應(yīng)生成聚酯,。