公司本著“以客戶為中心、以為-,、長(zhǎng)期堅(jiān)持互惠互利”的經(jīng)營(yíng)方針”,,熱情的為您服務(wù),以?xún)?yōu)惠的價(jià)格-客戶。我們堅(jiān)持技術(shù)和服務(wù)并重的思想,遵守規(guī)范、客觀,、公正、-的原則,,信守協(xié)議,,重、求效率,。
酒店廚房?jī)?chǔ)藏設(shè)備
其分為食品儲(chǔ)藏部分,,包括常溫和低溫設(shè)備:平板貨架、米面柜,、打荷臺(tái)冰箱,、冰柜、冷庫(kù)等,,器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜,、售賣(mài)工作臺(tái)、各種底柜,、吊柜,、角柜、多功能裝飾柜等,;
公司本著“以客戶為中心,、以為-,、長(zhǎng)期堅(jiān)持互惠互利”的經(jīng)營(yíng)方針”,熱情的為您服務(wù),,以?xún)?yōu)惠的價(jià)格-客戶,。我們堅(jiān)持技術(shù)和服務(wù)并重的思想,遵守規(guī)范,、客觀,、公正、-的原則,,信守協(xié)議,,重、求效率,。
酒店廚具回收和我們的食物密不可分,,所以我們一定要對(duì)廚具清洗上心,不能隨心所欲,,蛋糕房設(shè)備回收,,這樣可能會(huì)傷及到廚具!一起來(lái)跟小編看看吧!
1.不銹鋼灶具不能用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球或化學(xué)劑擦,,要用軟毛巾,、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。
2.大理石臺(tái)面不能用甲ben擦,,否則難以清除花白斑,。宜用軟百潔布擦,。
3.水槽,、洗---、馬桶,、浴缸等陶瓷制品上的油污,,不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球,、金屬刷,,用中性、弱堿性清潔劑為宜,。
4.水垢不能使用酸性較強(qiáng)的潔廁粉,、稀---等,會(huì)損壞釉面,,失去光亮,。
公司本著“以客戶為中心、以為-,、長(zhǎng)期堅(jiān)持互惠互利”的經(jīng)營(yíng)方針”,,熱情的為您服務(wù),以?xún)?yōu)惠的價(jià)格-客戶。我們堅(jiān)持技術(shù)和服務(wù)并重的思想,,遵守規(guī)范,、客觀、公正,、-的原則,,信守協(xié)議,重,、求效率,。
不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,,因此,,其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面:
1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,,再用干布擦干,。
2、避免醋,、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面,,一旦發(fā)現(xiàn),要及時(shí)用清水沖洗,,并擦干,。
3、不要經(jīng)常來(lái)回挪動(dòng)灶臺(tái),、貨架,、炊事機(jī)械等設(shè)備,-是利用地板滑動(dòng),。
4,、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。
5,、炊事機(jī)械像和面機(jī),、切片機(jī)等,不要懶,,要及時(shí)清潔,。
|