真空油炸機(jī),，顧名思義所加工的物料是在真空下工作，真空狀態(tài)下,，水的沸點(diǎn),，冬棗脆真空油炸設(shè)備價(jià)格，油的沸點(diǎn)都會(huì)隨之降低,，所以真空油炸機(jī)設(shè)備到底好不-,，關(guān)鍵的應(yīng)該是真空泵，真空泵控制下的真空度能否達(dá)標(biāo),。我公司研制的真空低溫油炸機(jī),，真空度可以達(dá)到-1的狀態(tài),。所以用我公司設(shè)備加工出來的產(chǎn)品口感好，大棗飽滿度好,，產(chǎn)量高,。我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)使用的是真空浸漬技術(shù),，它的原理主要是：原材料的水分在真空條件下首先被吸收，壓縮原材料中細(xì)胞間隙，使原材料緊湊,，蒸發(fā)的水分通過熱交換被迅速帶走,，從而大大提高了浸漬效率,。而且我們將脫油,、脫水、真空油炸都在一個(gè)罐內(nèi)完成,，真正的節(jié)約了資源,、能源、空間,，低溫狀態(tài)下,，油的本質(zhì)不會(huì)發(fā)生改變，不會(huì)產(chǎn)生高溫油炸帶來的碳化油,，以及帶來的丙11烯-等致愛物,，所以我公司生產(chǎn)的真空低溫油炸機(jī)真正的做到了現(xiàn)在倡導(dǎo)的節(jié)能，實(shí)數(shù)新型現(xiàn)代化設(shè)備,。

基本工藝流程：

產(chǎn)品清洗--進(jìn)行切片或切條處理--漂燙或速凍作業(yè)--冷卻工序--真空油炸機(jī)脫水脫油處理--調(diào)味整合--進(jìn)行包裝--成品

我們一直在研發(fā)真空油炸機(jī)的道路上前行，在真空油炸機(jī)中的原材料內(nèi)的水分被充分-,，在進(jìn)行脫水作業(yè)時(shí),，原材料中的細(xì)胞間隙減少，相對(duì)平衡,，-了原材料的平衡,，維持了本來樣貌， 同時(shí)原材料在真空油炸機(jī)中進(jìn)行油炸作業(yè),，-地保持了原材料中的營養(yǎng)成份,。經(jīng)過真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品清脆可口，秀色可餐,。蘋果脆片是在真空狀態(tài)下,，通過油炸的方法，將蘋果內(nèi)的水分蒸發(fā)掉,，從而得到含水在5%左右的制品,。