小提示：
1牛肉要燉爛才好吃,。
2牛肉面放上青蒜苗和辣椒油更提味,。
襄陽人愛吃面，大街小巷都可以看到很多大大小小的面館,，聞到-的香氣,。牛油面
牛油面是襄陽人喜歡的早餐。,，是襄陽-的面食中的一種,。牛油面的特點是這一辣二麻三鮮，牛肉面鹵,，味道可口,，恩施牛肉面，回味悠長,，久食不厭,。
襄陽酸辣面
襄陽人俗稱火巷口酸辣面，該面的主料用襄陽早餐慣用的堿面,，經(jīng)過煮熟,、冷水洗，放置待用,，在出售時放入竹笊笊熱,，配料有兩部分，一為帶皮襄陽俗稱,，就是海帶,、肉末燒制，另外一部分就是該酸辣面密制的酸辣湯,。
能讓襄陽人念念不忘的,，只有牛肉面。以采集骨湯-,，配以-配料,，運用工藝純味-，湯味香濃,，飄香數(shù)米,，牛肉面培訓學校，讓人聞香止步,。蒜瓣也很-的采用竹籃掛于入口的墻壁之上,，以-它的干燥,，不宜變質(zhì)。熬制湯汁的大鍋更是一大特色,，牛肉面價格,，吃過許多家的面，沒有見過如此大的鍋,，湯汁鮮紅,，味香而醇，口感香辣,。用餐環(huán)境也比較干凈,。面的湯量是地道的牛油，哪怕是平常的海帶,、豆腐面也決不偷工減料,。
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