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當(dāng)你攝入mct時(shí),，你的身體還是會(huì)根據(jù)熱力學(xué)定律來(lái)表現(xiàn)：攝入>;消耗,，增重?cái)z入<消耗，減重?zé)o論你是吃mct,，來(lái)自橄欖油中的脂肪或者其他任何東西,，這都是成立的。不過(guò)mct確實(shí)還是有一些優(yōu)勢(shì)：相比其他種類的脂肪,，mct的熱效應(yīng)更高[3],，大約在10-15%，普通的脂肪是0-3%,。這就意味著在---和吸收的過(guò)程中,，大約有10-15%的mct熱量會(huì)被燃燒掉。

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2018 年刊載在《中國(guó)油脂》上的一項(xiàng)試驗(yàn),，也證實(shí) mct 確實(shí)能 減輕疲勞。

這個(gè)試驗(yàn)將老鼠分成兩組,，辛癸酸甘油酯odo廠家---,，一組 喂食mct，另一組喂食 安慰劑,，一個(gè)月后讓兩組老鼠比賽游泳,。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用 mct 的老鼠：在游泳表現(xiàn)上 耐力 更---

蛋白質(zhì)消耗更少---氮 水平------

乳酸 水平酸痛疲勞指標(biāo)------

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油脂是食品中的重要成分，其主要功能之一就是提供能量,。同時(shí),，油脂還能為人體提供必需脂肪酸,；為各種脂溶性---提供載體炒胡蘿卜要多放油就是這個(gè)原因哦,；賦予食品---的風(fēng)味和口感，增加食欲對(duì)比下某“那么大雞排”和水煮青菜就知道了,。隨著對(duì)油脂研究的深入,，某些特定油脂對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、健康和---預(yù)防的作用得到更多的揭示,。其中mct的研究和應(yīng)用受到越來(lái)越多的關(guān)注,，今天小編跟大家一起來(lái)聊聊mct。

膳食中攝入的mct 在體內(nèi)代 謝 的 去 路 有 三 條: 其一,，氧 化 分 解: 膳 食 中 攝 入 的mct 大約有50% 被氧化,，湘西中鏈甘油三酯供應(yīng)商，mcfa 氧化分解形式主要為 β-氧化 ω-氧化 ω-2 氧化以及 ω -1 羥化,，終以多種形式如 3-,，6-,， 7----辛酸的形式從尿中排出。其二,，在體內(nèi)以脂肪的形式貯存,。其三，轉(zhuǎn)變成長(zhǎng)鏈脂肪酸,。