當(dāng)烘干機(jī)內(nèi)溫度傳感器檢測到烘房內(nèi)的溫度小于設(shè)定的方針溫度,，而且集熱器內(nèi)的溫度傳感器檢測到的溫度大于烘房內(nèi)溫度傳感器檢測到的烘房內(nèi)溫度時(shí)，控制器經(jīng)過繼電器打開輔佐電加熱器和集熱器送風(fēng)風(fēng)機(jī),，烘干機(jī)小型,，給烘干機(jī)加溫，當(dāng)烘房內(nèi)溫度大于方針溫度+ 1℃ 時(shí),，控制器關(guān)閉輔佐電加熱器和集熱器送風(fēng)風(fēng)機(jī),。

當(dāng)烘干機(jī)內(nèi)溫度傳感器檢測到烘房內(nèi)的溫度小于設(shè)定的方針溫度，可是集熱器內(nèi)的溫度傳感器檢測到的溫度小于烘房內(nèi)溫度傳感器檢測到的烘房內(nèi)溫度時(shí),，烘干機(jī),，控制器經(jīng)過繼電器只打開輔佐電加熱器，野菜烘干機(jī)，給烘干房加溫,。在溫度監(jiān)控的同時(shí),，控制器對(duì)烘房內(nèi)的相對(duì)濕度也進(jìn)行監(jiān)控，當(dāng)烘干房內(nèi)的濕度傳感器檢測到烘房內(nèi)相對(duì)濕度大于方針相對(duì)濕度時(shí),，控制器開啟排濕風(fēng)機(jī),，當(dāng)烘房內(nèi)的相對(duì)濕度小于方針相對(duì)濕度－ 1%時(shí)，排濕風(fēng)閉,。

烘干機(jī)降溫排濕階段,。棗能否順利干燥和干燥作用如何要害在此階段,。堅(jiān)持室內(nèi)的溫度,，大量排濕，棗的水分首要就是這個(gè)階段被排出,，直到紅棗達(dá)到了烘制要求,，完畢烘制。這種烘制工藝---了紅棗的營養(yǎng),，紅棗失水表里一致,，---了烘制。此階段大約用1 ～ 2 h,。冷卻階段出烤房后的棗要放在遮陰處或房屋內(nèi),，不要被太陽直曬，否則棗表面發(fā)黑,，影響棗果品質(zhì),。堆積的棗厚度不要---1 m，要求堅(jiān)持通風(fēng),，紅棗存放10 ～ 15 d 后就可裝箱進(jìn)入市場,。

曬干棗與烘干棗的破損率數(shù)據(jù)對(duì)比

烘干棗不受氣候的影響，干制產(chǎn)品的糖,、酸丟失也較天然日曬干燥的略小,，并避開塵土和蚊蟲，與天然晾曬比較,，烘干設(shè)備不僅烘干時(shí)間短,，而且破損率降低了46%，羊肚菌烘干機(jī),，防止霉?fàn)�,、商品率高。表3 為曬干棗與烘干棗的破損狀況對(duì)比,。

烘干機(jī)電費(fèi)成本對(duì)比

以烘干房溫度65 ℃相同工況下,，均勻脫水1 kg為準(zhǔn)進(jìn)行比較計(jì)算。實(shí)測熱泵消耗電能費(fèi)用0. 37 元，再考慮太陽能節(jié)省的電能,，則脫水1 kg 消耗電能費(fèi)用0. 3 元,。