用途及功效
總述
山梨醇是一種用途廣泛的化工原料,,在食品,、日化等行業(yè)都有---廣泛的應用,可作為甜味劑,、保濕劑,、賦形劑、防腐劑等使用,,同時具有多元醇的營養(yǎng)優(yōu)勢,,即低熱值,、低糖等功效。
食品工業(yè)
在食品工業(yè)中的應用 山梨糖醇具有吸濕性,,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,,使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用,,有---,。 山梨糖醇甜度低于蔗糖是生產(chǎn)地甜度糖果點心的好原料,山梨醇供應商,,也是生產(chǎn)無糖糖果的重要原料,,可加工的食品
廣州杰鈺化工有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的工業(yè)甘油、食品級甘油,、化妝級甘油,、精致甘油、復合甘油---消費者市場,,在消費者當中享有較高的---,,公司與多家零售商和建立了長期穩(wěn)定的合作關系。廣州杰鈺化工有限公司經(jīng)銷的工業(yè)甘油,、食品級甘油,、化妝級甘油、精致甘油,、復合甘油品種齊全,、價格合理。廣州杰鈺化工有限公司實力---,,重---,、守合同、---產(chǎn)品,,以多品種經(jīng)營特色和---的原則,,山梨醇,贏得了廣大客戶的---,。
具有---的吸濕性,,在食品、日化,、等行業(yè)都有---廣泛的作用,,河北驪華山梨醇批發(fā),應用于食品中可防止食品干燥,、老化,、延長產(chǎn)品的貨架期,,并能有效地防止食品中糖鹽等的結(jié)晶析出,,可維持甜,、酸、苦味的強度平衡和增加食品風味,�,?捎�---在---存在的條件下加熱加壓氫化制得。
食品工業(yè)
山梨糖醇代謝不引起血糖升高,,可以作為食品的甜味劑和營養(yǎng)劑,。
適用范圍
添加量折干計
功效或性能
各類糖果
3~15%
口感好、保濕效果好,、防干裂,、保質(zhì)、保香,、無糖概念
各類糕點,、餅干
3~10%
風味好、防干裂,、延長貯存期,、保持外型、無糖概念
魚類制品
3~8%
防止魚類細胞組織在冷凍期間變性,,保濕效果好,、甜度低、防褐變
果醬,、餡料
5~10%
保濕效果佳,、低甜度、無糖概念
飲料,、酒,、固體飲品
3~5%
增加風味、防渾濁,、作為載體,、無糖概念
冰淇淋、果汁,、果凍
3~6%
低甜度,、防晶析、無糖概念
冷凍魚末
8%
保濕效果佳,、冷凍防護性能好
|