瘦豬肉的蛋白和脂肪含量約為20%和6%，雞肉整體平均的蛋白和脂肪含量約為19%和9%,。也就是說,，火腿腸廠家電話，如果是用“好肉”,，那么蛋白含量會是脂肪含量的2-3倍,。而在上面這款市場主流的產(chǎn)品中，蛋白含量和脂肪含量差不多相等,，許昌火腿腸,，這也就意味著這款火腿腸所用的原料是比較肥的肉。如果把“肥”看做“下等肉”的標(biāo)志,，那么確實(shí)可以說“火腿腸是使用次等肉”做的,。
另外，從營養(yǎng)角度,，除了脂肪,，火腿腸中的鹽是應(yīng)該關(guān)注。這款產(chǎn)品中的鈉含量是980毫克/100克,，火腿腸生產(chǎn)廠家,，100克火腿腸的鈉含量占了-每天需求量的近一半。所以,，火腿腸zui大的問題其實(shí)是鹽和脂肪,，從這個(gè)角度，火腿腸價(jià)格,，確實(shí)應(yīng)該少吃,。
如何挑選雞肉在選購鮮活雞時(shí)，可將雞的翅膀提起,，如其掙扎有力,，雙腿收起，鳴聲長而響亮,，有一定重量,，則表明雞活力強(qiáng)。此外雞的鼻孔干凈而無鼻水,，頭羽緊貼,，腳爪的鱗片有光澤，雞囊無積水,，口腔無白膜或紅點(diǎn),，不流口水者為健康雞。如果鮮活雞提起時(shí)掙扎無力,，鳴聲短促而嘶啞,，腳伸而不收,，肉薄身輕，則是不健康的雞,，不宜選購,。
雞肉的保存方法1-2天，家庭購買鮮活雞可讓服務(wù)人員宰殺,，如果需要長時(shí)間的保存,，可把光雞擦去表面水分，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保鮮,，一般可保鮮半年之久,。
拋開淀粉量不談，買火腿腸一般都不是沖著吃肉去的,，我吃火腿腸-就沒覺得是在吃火腿腸之外的物質(zhì),。那么口感應(yīng)該決定一切，王中王比馬可波羅的彈性要好,，咬起來更脆,，味道要更濃一些可能我重口，相較而言,，馬可波羅的色澤和口感略微的偏向雞肉腸,。吃起來是搞不清楚誰的淀粉更多，誰是--級了,，反正王中王原味的口感是比馬可波羅強(qiáng)出太多,。
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