鐵板燒機(jī)器的構(gòu)造
保溫系統(tǒng):主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng),,鐵板燒機(jī)器圖片,,其溫度控制在100度以下,,人性化設(shè)計(jì),,避免客戶好奇觸摸鐵板臺(tái)面而帶來(lái)的安全---,。
防火系統(tǒng):防止明火進(jìn)入排風(fēng)管道的功能,杜絕明火帶來(lái)的安全---,。
廢氣處理系統(tǒng): 使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出,。
雙重油煙處理系統(tǒng): 設(shè)備內(nèi)部自帶濾網(wǎng)及集油抽屜,,避免大量油污進(jìn)入管道,,直接滴落在集油抽屜中。
博奧廠家介紹選購(gòu)鐵板燒機(jī)器需注意
博奧廠家在這里給大家詳細(xì)說(shuō)一下,,選購(gòu)鐵板燒機(jī)器需要注意的問(wèn)題:下排風(fēng)系統(tǒng)裝置及接口煙道均采用不銹鋼板制成,,聊城鐵板燒機(jī)器,且各自分離,易于拆裝和清洗,。鐵板下部排風(fēng)系統(tǒng)與煙道連接處均采用隔油煙處理裝置,,避免了煙道內(nèi)部存油而無(wú)法清洗的問(wèn)題,在廚師操作1米左右的范圍內(nèi)感覺(jué)不到油煙的嗆味,,使顧客在一個(gè)---的用餐環(huán)境中欣賞與品嘗風(fēng)味---的鐵板燒食品,。
鐵板燒作為近年來(lái)走入大眾視野的一個(gè)餐飲品類, 由髙端西餐廳到尋常百姓家,, 因其健康,、、衛(wèi)生,、透明等優(yōu)勢(shì) ,,已漸漸從附屬餐飲向主流餐飲靠攏 ,開(kāi)始---中國(guó)的餐飲行業(yè)走向鐵板燒時(shí)代,。中國(guó)的餐飲市場(chǎng)雖然---,,但同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。要做出美味的佳肴,,鐵板燒機(jī)器,,除了食材本身的,廚師的技藝,,而同時(shí)鐵板燒機(jī)器也是顯得尤為重要的,。
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