天津市廣華肉類(lèi)食品有限公司是天津市---生豬屠宰廠,，成立于2008年10月17日，位于西青區(qū)楊柳青鎮(zhèn)-農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)東側(cè),，是天津市---生豬屠宰企業(yè),，中國(guó)新系統(tǒng)追溯放心肉---單位。主要經(jīng)營(yíng)生豬屠宰,、購(gòu)銷(xiāo),；豬肉批發(fā)零售。

豬肉片炒黃瓜

簡(jiǎn)介這是一道很美味的家常料理,，鮮甜脆口的小黃瓜和肉片一起入口,，咸香多汁又爽口，只要肉片和少許醬油先醃漬入味,，輕松上手!!

材料

豬肉片150g小黃瓜23條新鮮香菇2朵大辣椒1根鹽適量蒜頭2顆純釀醬油3040cc白胡椒粉少許香油少許粉10g

做法

1

腰內(nèi)肉條買(mǎi)回來(lái),，用保鮮膜包起來(lái)后，放到冷凍,，冰到表面稍微變硬,，就可以拿出來(lái)切,，厚薄就可以自己決定。醃肉材料攪拌均勻后,，拌入肉片,，醃20分鐘

2

加一小匙油，放入香菇辣椒炒香,，醃肉已經(jīng)加了蒜頭,，就不需加蒜頭囉，因?yàn)檠鼉?nèi)肉油脂不多,，中慢火炒到表面略焦,。

3

加入小黃瓜后，灑一些鹽在小黃瓜上面,，接著轉(zhuǎn)大火炒到小黃瓜略變色,，即可起鍋囉!不需要加水，灑了鹽小黃瓜就會(huì)出水囉

4

小黃瓜夾出先舖盤(pán),，再夾出肉片舖盤(pán),，就可以上桌囉~~~

天津市廣華肉類(lèi)食品有限公司是天津市---生豬屠宰廠，成立于2008年10月17日,，位于西青區(qū)楊柳青鎮(zhèn)-農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)東側(cè),，是天津市---生豬屠宰企業(yè)，中國(guó)新系統(tǒng)追溯放心肉---單位,。主要經(jīng)營(yíng)生豬屠宰,、購(gòu)銷(xiāo)；豬肉批發(fā)零售,。

我公---期批發(fā)配送豬前槽肉,、后腿肉、排骨,、肘子、槽頭,、五花肉,、扇板、豬頭,、豬蹄,、豬瘦肉、板油,、肥膘,、豬血塊等，------,，只賣(mài)放心豬肉,！

買(mǎi)肉的時(shí)候總是聽(tīng)見(jiàn)老板問(wèn)：買(mǎi)哪一個(gè)部位的肉,？這個(gè)時(shí)候相信很多人會(huì)和我當(dāng)初一樣懵圈對(duì)吧？肉不都是一樣的嗎,？其實(shí)不是啦,，豬肉不同的部位有不同的吃法，來(lái)來(lái)來(lái),，快過(guò)來(lái)和我一起漲知識(shí)吧,！

里脊肉：鍋包肉

就是脊骨附近的肉，這是我喜歡也是唯1喜歡的豬肉吃法啦,，這兒的肉全是瘦肉,，吃起來(lái)一點(diǎn)也不膩且非常的鮮美，用來(lái)做酸甜鍋包肉是---的了,。

五花肉：做餡,、紅燒

講真，我是不喜歡這兒的肉,，太膩了,，就是豬肋條上面的那些肉肉，但是對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),，用這兒的肉做餡正好,，而且還可以用來(lái)燉酸菜、豆角,、紅燒肉,。

豬前槽：炒菜

豬前槽肉，就是豬上半身的肉,，這兒的肉有一點(diǎn)點(diǎn)肥肉,，但是瘦肉也比較多，用來(lái)做小炒肉之類(lèi)都是挺好的,。