為了幫助更多的人理清思路，我們將需要準備的工作匯總?cè)缦拢?/dv>

1,、開機前應對圓形涼皮機整機進行檢查,，全自動蔬菜涼皮機，看輸送帶是否松動,，如果松動一定要調(diào)整手輪,，不能讓輸送帶存在打滑現(xiàn)象，另外在使用之前要給軸承位置加入適量食用油,。

2,、和面的干濕度要適當，每百斤面需加水 30-35 斤,，并加入 1-1.5 斤,，混合攪拌均勻。洗面后一定要沉淀足夠的時間,，要不然做出來的涼皮不夠勁道,。另外沉淀后一定要將上面的水撇干凈后再加清水進行調(diào)漿，濃度在15-17之間,。蔬菜涼皮機

3,、進料均勻，根據(jù)制作涼皮的情況,，適當調(diào)節(jié)速度,，做出來的涼皮不起大泡時，應降低輸送帶的速度,，如果做出來的涼皮起的大泡過大,，就要提高輸送帶的速度。

4,、出機后的涼皮,，多功能蔬菜涼皮機，不要急于進行銷售,，因為涼皮過熱容易扯斷,。應當適當放涼后，讓涼皮有一定的勁道度的時候再進行銷售,。

5,、如果制作出來的涼皮大于銷量，仿手工蔬菜涼皮機,，進行存放時放在通風較好溫度適宜的地方即可,，切記不可存放在冰柜或者冰箱。

6、涼皮機停機后及時去下下帽,，空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn),，把機內(nèi)殘存的面及時拋出，另外每次使用后可以用抹布將涼皮機的外表清理干凈,，一是保持外表的清潔,，增加使用壽命,，二是看起來賞心悅目,，讓顧客購買的時候放心。蔬菜涼皮機