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美國fda在2004年批準橄欖油可以使用這么一條標注：“有限而非結論性的科學證據(jù)顯示：由于橄欖油中的單不飽和脂肪酸，每天吃兩勺23克橄欖油有利于減少的風險,。為了獲得這一可能的益處,，橄欖油需要被用于代替相似量的飽和脂肪并且不增加全天的卡路里攝入”。請大家注意后一句提示：橄欖油需要被用于代替相似量的飽和脂肪并且不增加全天的卡路里攝入,。

造成每種食用油很難有確切的煙點游離脂肪酸或微量元素等等都有影響,，即使同個品種不同批次，油料的實際煙點也會有差異,，它只是一個估計值,，基本上是處在一個范圍。---初榨橄欖油的煙點在190℃~215℃之間,，精煉的橄欖油通常在242℃之間,，而正常烹飪溫度在180℃左右。所以,，一般情況下,，溫度把握合適，就不會冒煙,，橄欖油是可以放心熱炒的,。

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吃了這么多橄欖油,，依然有很多小伙伴搞不清它的作用,。它究竟是不是像傳說中的那么健康？如果用來炒菜,，會不會反而對身體有害,？以及的——市面上這么多橄欖油，究竟怎么挑？

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2 |  “---橄欖油”哪里---了,？一張圖讀懂橄欖油分級

3 | 橄欖油,，怎么挑等級、新鮮度,、酸度,、風味等因素都很重要

4 | 買回家的橄欖油， 可以炒菜嗎,？沒什么問題,，橄欖油多少錢哪里有賣，只是會損失一些營養(yǎng)和風味

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每天吃10克左右的橄欖油,，美容橄欖油多少錢一瓶，能增加血小板里面的油酸含量,，防止血小板發(fā)生凝聚,。另外也能夠降低花生四---的含量,，此類物質會升高---粘稠度,，增加了患上動脈粥樣硬化的幾率，也就是說橄欖油能夠降低患上---病以及------的幾率,。