雞肉做法指導(dǎo)

1. 雞肉可熱炒，燉湯,，涼拌,。

2. 雞肉的營養(yǎng)高于雞湯。雞湯,，內(nèi)含膠質(zhì)蛋白,、肌酐和---酸等，不但味道鮮美,，而且易于吸收---,，對身體大有補(bǔ)益。適用于營養(yǎng)---,、病后虛弱等人食用,；

3. 雞---是淋巴為集中的地方，也是儲(chǔ)存病菌,，---和---物的倉庫,，應(yīng)棄掉不要。

4. 雞的肉質(zhì)內(nèi)含有谷氨酸鈉,，可以說是“自帶味精”,。烹調(diào)鮮雞時(shí)只需放油、精鹽,、蔥,、姜、醬油等,，味道就很鮮美,。如果再放入花椒、大料等厚味的調(diào)料,，反而會(huì)把雞的鮮味驅(qū)走或掩蓋,。但買回的凍光雞由于沒有開膛,，常有一股惡味兒，做時(shí)可以適當(dāng)放些花椒,、大料,，有助于驅(qū)---味兒。

除了火腿腸,，榨菜和鹵蛋也是---的選擇哦,。除了方便，這些食品也和泡面有著同樣的一個(gè)特點(diǎn),，那就是便宜且能長期囤貨,。新鮮的蔬菜肉食放在冰箱保質(zhì)期很短，火腿腸相對而言就比較長了,。買泡面的時(shí)候順帶把火腿腸買了,，一起放在家里，想吃的時(shí)候拿出來搭配,，也不用---放太久會(huì)壞掉,。雖然泡面被多數(shù)人看作是不營養(yǎng)的，但是人們吃泡面的時(shí)候,，還是想講究一下均衡搭配,。在琳瑯滿目的零食商品中，和“肉”比較接近的也就火腿腸和肉脯了,。肉脯的價(jià)格相對高一點(diǎn),，普及程度沒有火腿腸來得高，所以還是選擇火腿腸來當(dāng)泡面的好搭檔,。