《太原眾鑫廚具》主營:酒店,,學(xué)校,飯店,,太原壓面機(jī)維修公司,,單位食堂等廚房設(shè)計(jì)與施工,。如需詳細(xì)了解太原壓面機(jī)維修,請來電咨詢,!
如何保持不銹鋼廚具的清潔,?
1.鐵鍋比較容易產(chǎn)生霉變,可以用茶袋除霉,。先將色拉油均勻地撒在鍋內(nèi)和鍋外,,然后直接加熱鍋,然后在鍋里加入一個干茶包,,這樣就可以消除霉變現(xiàn)象,。如果鍋里有鐵銹,你可以在鐵鍋里加點(diǎn)水,,放一些新鮮的韭菜,,同時用鏟子把鐵鍋里的韭菜底部擦干,,就可以去除鐵銹了。
2.鋁制鍋長時間內(nèi)會出現(xiàn)黑色鱗片,。我們可以用水果和蔬菜來處理黑鱗片,,如檸檬、洋蔥,、黃瓜,、蘋果皮,、番茄,、土豆皮等。例如,,水和蘋果皮在一個鋁鍋里一起煮沸,,黑色的污垢更容易清洗。
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廚房設(shè)備:商用多功能烤箱注意意使用方法:
1.當(dāng)電源線或其他附件和部件受損時,,太原壓面機(jī)維修,請停止使用本機(jī),。由維修人員來維修更換,。
2.供電設(shè)施必須適用于產(chǎn)品銘牌上特定的功率,太原壓面機(jī)維修,,且電源插座必須有常規(guī)的地接線,。
3.更換照明燈泡或清洗前及長期不使用時,一定要關(guān)閉電源,。
4.烤箱使用中會-,,請務(wù)必注意不要接觸烤箱內(nèi)的加熱元件,也不要讓兒童接觸使用中的烤箱,。
《太原市眾鑫廚具》是一家從事---酒店,、中西餐廳、工廠,、學(xué)校,、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計(jì),、生產(chǎn),、銷售,、安裝、售后運(yùn)營服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè),,另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)施工,,以及燃?xì)庠罹摺⒉僮髋_,、油煙凈化器,、開水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā),。
餐飲廚房工程一般分為吧臺功能區(qū),、廚房功能區(qū)、辦公室區(qū),、員工休息區(qū),、更衣區(qū)、員工廁所,、進(jìn)出貨驗(yàn)貨接收區(qū),、干料倉庫區(qū)、冷凍冷藏庫區(qū),、污餐具清洗區(qū),、垃圾分級分類及資源回收整理區(qū),等功能區(qū),。
餐飲廚房設(shè)計(jì)都有哪些基本要點(diǎn)吧:
1. 清濁分離:魚肉處理-蔬果處理-出菜動線-污餐具回收動線-垃圾回收-進(jìn)出貨動線,;
2. 冷熱分離:疏果調(diào)理區(qū)-冷食輕食調(diào)理區(qū)-熱食調(diào)理區(qū);
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