室內(nèi)工廠化栽培。

菇房宜坐北朝南,，每座菇房面積為10米長×7.7ｍ寬,，層架式栽培，設(shè)５層３排,，每層面積45平方左右,，每座菇房栽培面積225平方。每排架寬1.5米,，層間距60cm,，底層距離地面30cm，頂層離房頂1米,，菇床兩邊及中間設(shè)80cm走道,，便于操作。

⑴栽培配方

棉仔殼30％,、玉米芯30％,、木屑８％、玉米粉10％,、麩皮20％,、碳酸輕鈣1％、石灰粉1％,、菌菇生態(tài)寶0.5%,。將主料預(yù)濕，待其充分均勻吸濕后加入輔料,，保持含水量60％～65％,，每袋濕重約1.2公斤，培養(yǎng)料ph值8.0左右,，攪拌均勻后裝袋,。

⑵接種培養(yǎng)

選用規(guī)格為32.5cm×18cm×0.03cm的聚乙烯袋裝料，裝料松緊適度,，菌袋及時(shí)放入滅菌鍋滅菌,，采用常壓滅菌，溫度升至100度后,，保持15小時(shí)左右,，再燜２小時(shí)出鍋；高壓滅菌1.5mpa121度,，保持６～７小時(shí),。滅菌結(jié)束待料包溫度降至常溫后，移至消毒好的接種室進(jìn)行無菌操作接種,。之后將所有菌袋統(tǒng)一移入培養(yǎng)室進(jìn)行避光通風(fēng)培養(yǎng),，菌絲生長階段，適宜溫度范圍18～26℃,，空氣相對濕度60％～65％,，黑皮雞樅菌菌齡長，菌絲長滿袋需30～45天,，再經(jīng)35～45天培養(yǎng),，培養(yǎng)基表面出現(xiàn)黑褐色菌皮或組織時(shí)，表明菌絲已生理成熟,，可進(jìn)入出菇管理階段,。