玉米粉的吃法      

玉米糊,。將玉米粉事先用少量水攪拌成糊狀，不要有顆粒，要攪細致些,。在鍋里倒水,，煮沸，將調(diào)好的玉米粉倒入鍋里,，并且---地用筷子沿著一個方向攪拌,，玉米糝生產(chǎn)，直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊,�,？梢灾苯邮秤茫�也可以將事先炒好的雪菜肉末荸薺倒進玉米糊,，加鹽,、味精即可。準備幾個大棗,，為了---多吃,，就給他裝飾一下，大人吃就不用裝飾了12,。

玉米薄餅,。玉米粉加水、少量面粉,、雞蛋,、糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀,。鍋里倒油,，燒至五成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里，攤成薄餅,，煎至兩面微微有些焦黃即可,。

玉米餡餅。將玉米粉與面粉1:2混合,，加水和成面團，揪成劑子后搟皮包餡兒做成餡餅,。鍋里倒油,，將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可。

肥城喬氏面粉有限公司位于五岳-----泰山西麓的肥城市高新技術(shù)開發(fā)區(qū),。2009年6月在肥城市王瓜店鎮(zhèn)新鎮(zhèn)面粉廠的基礎(chǔ)上面重新組建的規(guī)模 面粉,、玉米粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有日處理小麥250噸生產(chǎn)線一條,，年可加工小麥9萬噸,，玉米糝生產(chǎn)廠家，日處理玉米150噸的玉米深加工生產(chǎn)線一條,，年加工玉米6萬噸,，黃岡玉米糝,，玉米面營養(yǎng)價值高，是現(xiàn)在人們主食的一部分,，而且---人們的---,！歡迎各界朋友前來咨詢！另外,，除了具有---的功用外,，玉米當中含有大量的鈣、磷,、硒和卵磷脂,、---e等,這些元素對于降低血清、膽固醇等有---的效果,。

    玉米是上重要的食糧之一,，現(xiàn)今全約有三分之一的人以玉米籽粒作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉米占50％,，多者達90％以上,，非洲占25％，拉丁美洲占40％,。玉米的營養(yǎng)成分優(yōu)于稻米,、薯類等，缺點是顆粒大,、食味差,、粘性小。隨著玉米加工工業(yè)的發(fā)展,，玉米的食用品質(zhì)不斷---,，形成了種類多樣的玉米食品。傳統(tǒng)窩窩頭一般是指玉米窩窩頭,，現(xiàn)在市面上有一種五谷稻坊窩窩頭,，不僅僅只是玉米窩窩頭了，還有黑米窩窩頭,、高粱窩窩頭,、紅薯窩窩頭、綠豆窩窩頭,、糯米窩窩頭等等,，基本上都是采用五谷雜糧為基本料材，經(jīng)特殊配方加工而成,，也一改傳統(tǒng)窩窩頭生硬,、干澀的口味。

　　玉米能有以下的加工途徑，使其變成一個新的事物,，增加玉米的價值,。

　　1特制玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產(chǎn)生---味道,。經(jīng)加工而成的特制玉米粉,，含油量降低到1％以下，可---食用品質(zhì),，粒度較細,。適于與小麥面粉摻和作各種面食。由于富含蛋白質(zhì)和較多的---,，添加制成的食品營養(yǎng)價值高,，是兒童和老年人的食用佳品�,！巴袪柕賮啞笔菍⒂衩酌娣旁谄降族伾峡境龅谋★�,，玉米面data-layout=hangright類似中國的春餅，香脆可口,，尤以綠色玉米所制的薄餅香,。

　　2膨化食品：玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔,、結(jié)構(gòu)均勻,、質(zhì)地柔軟的特點，不僅色,、香,、味---，而且提高了營養(yǎng)價值和食品---率,。

　　3玉米片：是一種快餐食品,，便于攜帶，玉米糝廠家,，保存時間長,，既可直接食用，又可制作其他食品,，還可采用不同佐料制成各種風味的方便食品,，用水、奶,、湯沖泡即可食用。

　　4甜玉米：可用來充當蔬菜或鮮食,，加工產(chǎn)品包括整穗速凍,、籽粒速凍、罐頭三種。

　　5玉米啤酒：因玉米蛋白質(zhì)含量與稻米接近而低于大麥,、淀粉含量與稻米接近而高于大麥,，故為比較理想的啤酒生產(chǎn)原料。