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玖子仟弘商用電烤魚箱選用---食品級不銹鋼材質(zhì),，耐蝕性強,，穩(wěn)定性高,，干凈衛(wèi)生,。

烤魚步驟：先把魚殺好洗凈,，隔1cm改一次刀,，改刀要改透,，然后把烤盤上刷上油,，把魚放上去，烤魚烤箱,，然后選擇烤魚的種類,，把溫度時間設(shè)置好，預(yù)熱,，一般溫度設(shè)置260-280度就行,，等溫度預(yù)熱到比設(shè)定溫度相差40度時，把魚放入烤箱關(guān),，按啟停鍵開始烤魚,，魚烤好了會自動斷電報警。

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適烤魚重在3kg左右�,？爵~出箱后,，外觀悅目(焦黃).不但保持了魚的本味不變，更能使魚本身的營養(yǎng)不會發(fā)生碳化烤糊,，同時可通過不同的配料,，電烤魚烤箱---型，做出不同味道的美味烤魚,，魚香四溢,。同時可完全取代炭烤魚，不會產(chǎn)生---物質(zhì),，烤魚烤箱價格,，干凈衛(wèi)生，節(jié)能,。

烤魚快速，3斤以下,，3分鐘烤熟,，升溫速度快�,？爵~效果好：外焦里嫩,，鮮嫩爽口，受大眾---,，提升翻臺率,，節(jié)約成本，人力,，一人可操作4-6臺,，現(xiàn)全國1000多家店面都在使用。

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玖子仟弘烤魚箱采用進(jìn)口納米碳纖維光波加熱管,，熱達(dá)95%以上,，相比石英加熱管升溫時間節(jié)省30%以上；性能穩(wěn)定,，點燃瞬間不會產(chǎn)生瞬時功率沖擊,，無脈沖電流沖擊，耐頻繁冷熱啟動,，使用---達(dá)6000~15000小時,，加熱管無乳濁現(xiàn)象，無電磁場產(chǎn)生,，無紫外線和高頻射線輻射,，不會---眼睛，安全,。用納米碳纖維光波加熱管加熱食品,，熱量滲透性強,，調(diào)理時間短，能保持食品原汁原味,。

相比于一般烤箱的石英加熱管或鹵素加熱管,，由于它們內(nèi)部采用鎢絲，常期高溫工作,，鎢絲越燒越細(xì),，電阻越來越大，功率越來越小,，烤魚烤箱多用型,，所以新箱子加熱快，一般三個月左右箱子功率衰減時,，烤的食品就蔫蔫的縮水了,，就得換全套加熱管。換這種兩頭出線的加熱管需要電工接管,、盤線,，一套管下來，至少得兩三小時,，而且一般餐飲店的工具還不順手.......

納米碳纖維光波加熱管內(nèi)部真空,，碳纖維加熱絲在真空環(huán)境內(nèi)，不會產(chǎn)生燒細(xì)現(xiàn)象,，所以功率無衰減,，新舊箱子烤出的食物速度一樣，烤出的食物品質(zhì)也一樣,。碳纖維納米光波加熱管使用---,，一般不用換管。光波管使用u型管,，安裝十分簡單,，直接掛上，十多分鐘就可以換一套加熱管,，哪個有問題換哪個,，不用全換。

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