基本工藝流程:
產(chǎn)品清洗--進(jìn)行切片或切條處理--漂燙或速凍作業(yè)--冷卻工序--真空油炸機(jī)脫水脫油處理--調(diào)味整合--進(jìn)行包裝--成品
我們一直在研發(fā)真空油炸機(jī)的道路上前行,,在真空油炸機(jī)中的原材料內(nèi)的水分被充分-,,在進(jìn)行脫水作業(yè)時(shí),原材料中的細(xì)胞間隙減少,,相對(duì)平衡,,-了原材料的平衡,維持了本來(lái)樣貌,, 同時(shí)原材料在真空油炸機(jī)中進(jìn)行油炸作業(yè),,-地保持了原材料中的營(yíng)養(yǎng)成份。經(jīng)過(guò)真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品清脆可口,,秀色可餐,。2、水果雙室真空油炸機(jī)具有保持恒溫的能力,,不會(huì)出現(xiàn)溫度過(guò)高或過(guò)低現(xiàn)象,,-的產(chǎn)品的安全生產(chǎn)跟。
設(shè)備運(yùn)至用戶(hù)單位后,由我公司派售后服務(wù)人員,,進(jìn)行指導(dǎo)安裝調(diào)試,。首先用戶(hù)安排固定設(shè)備的地點(diǎn),并派專(zhuān)人協(xié)助安裝調(diào)試人員進(jìn)行工作,,在安裝過(guò)程中,,用戶(hù)派出的人員邊安裝邊學(xué)習(xí)至安裝完備時(shí),設(shè)備的基本布局,、特點(diǎn),、工作原理,已有概念,,到調(diào)試時(shí),,能有-的效果。我們相信這樣的休閑食品將會(huì)是市場(chǎng)的一個(gè)趨勢(shì),,傳統(tǒng)的高溫油炸產(chǎn)品終將會(huì)被淘汰,。
整機(jī)安裝要求:
1、設(shè)備處于水平位置
2,、安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞,,以便于操作。
3,、設(shè)備安裝管道,、閥門(mén)時(shí)請(qǐng)按照管道示意圖進(jìn)行順序安裝
4、連接排煙管道,,油煙不得排放在車(chē)間內(nèi),。
5、配備380v動(dòng)力電源或者蒸汽管道接口,,接到設(shè)備附近,。
6、電器設(shè)備必須牢固接地,,不可無(wú)接地線(xiàn)
草莓脆是一種純11天11然的休閑食品,,它是在負(fù)壓或者是真空狀態(tài)下,通過(guò)油炸或者其他的一些辦法,,將鮮草莓中的水分蒸發(fā)掉,,外形及顏色不發(fā)生變化。這種方法制作而成的草莓脆無(wú)添加劑,,無(wú)色素,,芒果脆低溫脫水油炸機(jī)圖片,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。該產(chǎn)品是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來(lái)的,,這個(gè)低溫的概念是相對(duì)于正常油炸溫度的低溫,,而不是真正的低溫。橘子低溫真空油炸機(jī)不僅能夠-顏色還能-香味,,這是因?yàn)殚僮釉诿芊庹婵諣顟B(tài)下被加熱,,在經(jīng)過(guò)迅速脫水后呈味成份被進(jìn)一步濃縮,使其香味濃厚,,因此采用橘子低溫真空油炸機(jī)可以-地保存原料本身具有的香味,。而作為油炸食品,對(duì)其包裝就有特殊要求,。
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